Fotografi Vegar Abelsnes / Getty Images
- Total: 15 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 porsi
Cuka balsamic kompleks, sentuhan garam mengubah minyak zaitun dan paprika tumis menjadi lauk yang enak untuk hidangan lezat seperti kroket sirloin.
Bahan
- 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
- 1 paprika merah besar (diunggulkan dan potong memanjang menjadi irisan 1/2 inci)
- 1 paprika besar oranye atau kuning (diunggulkan dan potong memanjang menjadi irisan 1/2 inci)
- 2 sendok makan cuka balsamic
- 1/8 sendok teh lada hitam (ditumbuk)
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam wajan besar, aduk bersama minyak zaitun dan paprika di atas api sedang.
Tumis paprika selama 5-7 menit, sampai empuk tetapi masih keras.
Aduk cuka, lada, dan garam balsamic; masak selama 1 menit tambahan.
Pindahkan paprika dan saus ke piring dan sajikan panas.
Tag Resep:
- Lada
- lauk pauk
- makanan pendamping
- Perancis
