Diana Rattray
- Total: 45 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 35 menit
- Hasil: Melayani 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 836 | Kalori |
| 53g | Lemak |
| 45g | Karbohidrat |
| 43g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 836 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 53g | 68% |
| Lemak jenuh 29g | 143% |
| Kolesterol 164mg | 55% |
| Sodium 1637mg | 71% |
| Total Karbohidrat 45g | 16% |
| Serat Makanan 4g | 16% |
| Protein 43g | |
| Kalsium 1040mg | 80% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Makaroni dan keju yang lezat dengan ham ini merupakan hidangan yang mudah disiapkan dan menjadi santapan sehari-hari yang lezat atau casserole potluck. Gunakan ham atau ham sisa dari deli dalam hidangan ini dan merasa bebas untuk menghilangkan bawang hijau. Perpaduan dua atau tiga keju cocok untuk hidangan ini, seperti triple cheddar atau cheddar dan Monterey Jack. Campuran keju cheddar dan Amerika akan membuat saus keju krim juga. Atau tambahkan keju cheddar asap ke keju cheddar biasa.
Bahan
- 8 ons makaroni siku (sekitar 2 gelas mentah)
- 2 gelas susu
- 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh bawang bombai
- 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 8 ons ham dimasak, cincang
- 4 bawang hijau, iris tipis, opsional
- 3 cangkir keju Cheddar suwir, dibagi
- 1 cangkir remah roti lunak
- 2 sendok makan mentega, leleh
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Mentega ringan loyang 2 liter atau semprotkan piring dengan semprotan antilengket.
Masak makaroni dalam air asin mendidih mengikuti petunjuk paket; tiriskan di saringan dan bilas dengan air panas. Sisihkan saat Anda menyiapkan saus.
Sementara itu, dalam panci besar, campur susu dan tepung; mengocok untuk mencampur secara menyeluruh. Masukkan garam, bubuk bawang, dan merica. Masak, aduk, di atas api sedang sampai mengental dan berbuih. Aduk ham, bawang hijau cincang, jika menggunakan, dan 2 cangkir keju parut. Masak sampai keju meleleh; hapus dari panas.
Tambahkan makaroni yang sudah dikeringkan ke dalam saus; aduk sampai tercampur rata.
Dalam mangkuk kecil, campurkan remah roti dengan 2 sendok makan mentega cair; aduk sampai semua remah roti benar-benar basah.
Sendokkan campuran makaroni ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburi dengan sisa 1 cangkir keju parut lalu taburkan remah roti yang sudah mentega di atas lapisan keju.
Panggang selama 25 hingga 30 menit atau toppingnya kecokelatan dan casserole panas dan menggelembung di sekitar tepinya.
Kiat
- Saat Anda memiliki roti berumur sehari, buatlah remah roti! Robek roti dan denyut nadi di food processor untuk membuat remah. Bekukan remah dalam kantong penyimpanan makanan dan gunakan saat Anda membutuhkannya. Mereka membuat topping yang sangat baik untuk semua jenis casserole. Atau gunakan remah roti sebagai pengisi untuk meatloaf atau bakso. Jadikan itu casserole yang lezat dengan sayuran tambahan. Tambahkan sekitar 1 hingga 1 1/2 cangkir kacang polong beku kukus, kombinasi kacang polong kukus dan wortel potong dadu, atau kacang hijau matang. Sayuran campuran beku yang dimasak juga akan baik. Tambahkan jamur tumis diiris ke makaroni dan campuran saus. Untuk saus yang lebih ringan, ganti setengah dari susu dengan kaldu ayam atau kaldu sayuran (natrium rendah). Atau buat saus lebih kaya dengan menggunakan setengah-setengah atau krim ringan menggantikan susu.
Tag Resep:
- Cheddar
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
