Baked Ham dan Keju - Bauru de Forno. Marian Blazes
- Total: 2 jam 30 menit
- Persiapan: 2 jam
- Masak: 30 menit
- Hasil: Melayani 6 hingga 10
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 461 | Kalori |
| 32g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 27g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 6 hingga 10 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 461 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 32g | 41% |
| Lemak jenuh 18g | 88% |
| Kolesterol 170mg | 57% |
| Sodium 1042mg | 45% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 27g | |
| Kalsium 504mg | 39% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep yang mengasyikkan ini menghadirkan roti buatan rumah seperti focaccia yang diisi dengan deli ham, keju, dan irisan tomat. dan atasnya dengan lebih banyak keju. Mudah dibuat, dan sempurna untuk menghibur. Potong sandwich menjadi kotak kecil untuk hidangan pembuka atau kotak besar untuk makan. Itu membuat sarapan yang luar biasa juga - sandwich dapat naik semalam di lemari es untuk dipanggang di pagi hari.
Bahan
- 1 cangkir susu
- 5 sendok makan mentega
- 1/4 gelas gula
- 1 sendok makan ragi
- 3 telur
- 1 sendok teh garam
- 4 cangkir tepung serbaguna
- 16 ons deli ham
- 16 ons irisan keju (mozzarella, muenster, Amerika, provolone, Monterey Jack… atau kombinasi)
- 1 cangkir keju parut
- 2 sendok teh oregano kering
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci kecil, panaskan susu dengan mentega dan gula sampai mentega hanya meleleh dan susu hangat (tapi tidak terlalu panas - kurang dari 110 derajat).
Tuang campuran susu / mentega ke dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan pengait adonan. Taburkan ragi di atas susu. Diamkan selama 3-5 menit, atau sampai agak berbusa.
Campur dengan kecepatan rendah, tambahkan telur satu per satu. Dalam mangkuk terpisah. aduk garam ke dalam tepung. Tambahkan 2 cangkir campuran tepung dan aduk sampai rata. Tambahkan tepung yang tersisa di beberapa bagian, biarkan mixer diaduk setelah setiap penambahan. Uleni adonan sampai halus dan elastis. Jika adonan terlalu lengket, tambahkan lagi tepung dalam jumlah sedikit. Jika adonan terlalu kaku atau mudah hancur, tambahkan 1 hingga 2 sendok makan susu.
Uleni adonan dengan kait adonan hingga rata dan elastis. Tempatkan adonan dalam mangkuk besar yang diminyaki. Tutup dengan longgar dengan handuk dan biarkan mengembang sampai dua kali lipat, sekitar 1 1/2 jam.
Bagi adonan menjadi dua. Olesi loyang setengah loyang (13 "x 18") dengan minyak zaitun. Ratakan setengah adonan menjadi persegi panjang seukuran loyang. Pindahkan adonan ke loyang dan tekan ke sisi dan bawah loyang.
Lapisi irisan keju dan ham di atas adonan, menutupi semua adonan. Tambahkan juga irisan tomat, jika diinginkan.
Ratakan setengah bagian adonan ke dalam kotak yang serupa. Tempatkan ke dalam wajan, menutupi isian ham dan keju sepenuhnya. Olesi bagian atas adonan dengan minyak zaitun, lalu taburi keju parut dan oregano di atas adonan.
Tutup sandwich dengan longgar, dan biarkan mengembang di tempat yang hangat selama sekitar 45 menit. Panaskan oven hingga 350 derajat sekitar 10 menit sebelum dipanggang.
Panggang sandwich selama 35 hingga 40 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan, bengkak, dan keju meleleh.
Potong kotak dan sajikan hangat atau pada suhu kamar. Sandwich dapat dipanaskan kembali dalam oven (ditutupi dengan kertas timah)
Tag Resep:
- daging
- hidangan utama
- orang Amerika Selatan
- makan malam keluarga
