The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
- Total: 90 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 70 menit
- Hasil: Melayani 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 960 | Kalori |
| 32g | Lemak |
| 56g | Karbohidrat |
| 106g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 960 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 32g | 41% |
| Lemak jenuh 9g | 44% |
| Kolesterol 322mg | 107% |
| Sodium 1103mg | 48% |
| Total Karbohidrat 56g | 21% |
| Serat Makanan 4g | 14% |
| Protein 106g | |
| Kalsium 164mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Jambalaya kalkun gaya Cajun ini adalah cara yang luar biasa untuk menggunakan sisa burung. Jambalaya sangat serbaguna, jadi jangan ragu untuk memvariasikan bahan-bahan yang sesuai dengan selera keluarga Anda. Anda bisa membuat jambalaya ini dengan daging babi atau ham sisa atau menggunakan ayam yang sudah dipotong dadu di piring. Mudah dan cepat untuk membuatnya, ideal untuk sehari setelah Anda menghabiskan banyak waktu memasak. Ini juga merupakan hidangan yang baik untuk pesta ketika kompor digunakan untuk hidangan lain, karena dimasak dalam oven.
Bahan
- 4 ons bacon (cincang kasar)
- 1 1/2 gelas bawang (dicincang)
- 1 cangkir seledri (cincang)
- 3/4 cangkir paprika hijau (cincang)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 3 gelas sisa kalkun (potong dadu)
- 3 1/4 gelas kaldu ayam
- 1 cangkir peterseli segar (dicincang dan dibagi)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh marjoram kering
- 1/2 sendok teh cabai rawit
- 2 daun salam
- 1 1/2 cangkir nasi mentah
- 1/2 cangkir irisan bawang hijau
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Masak daging di atas api sedang di dalam panci besar yang tahan oven atau oven Belanda sampai lemak daging disajikan dan dagingnya garing. Angkat dan remukkan daging asap dan sisihkan.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tambahkan bawang, seledri, paprika, bawang putih, dan kalkun ke dalam wajan dan tumis dalam bacon drippings selama 20 menit, aduk terus.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tambahkan kaldu, 1/2 cangkir daun peterseli, garam, merica, marjoram, cabai, dan daun salam dan didihkan.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tuang beras dan aduk hingga tercampur dengan sayuran. Tutup dan panggang selama 45 menit.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Angkat dari oven dan taburi dengan bawang hijau, peterseli 1/2 gelas tambahan, dan daging yang sudah dipesan.
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Sajikan dan nikmati!
The Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tag Resep:
- Lada
- brunch
- cajun
- jatuh
