LauriPatterson / Getty Images
- Total: 105 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 90 menit
- Hasil: 1 pound (6 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 565 | Kalori |
| 29g | Lemak |
| 62g | Karbohidrat |
| 19g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pound (6 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 565 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 29g | 37% |
| Lemak jenuh 2g | 12% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 75mg | 3% |
| Total Karbohidrat 62g | 22% |
| Serat Makanan 17g | 60% |
| Protein 19g | |
| Kalsium 201mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep Serbia ini untuk kacang panggang atau prebranac sangat cocok untuk Prapaskah atau waktu puasa lainnya dalam tradisi Kristen Ortodoks karena tidak mengandung daging, mentega, telur atau susu, yang dilarang.
Hidangan ini sebanyak pati seperti sayur dan dapat disajikan sebagai hidangan utama vegetarian atau lauk.
Bahan
- 1 pon kacang
- 1/4 cangkir plus 3/4 cangkir minyak canola
- 1 sendok makan dill (segar atau 1 sendok teh kering)
- 5 bawang besar (dicincang)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 kaleng / 16 ons saus tomat (dengan sedikit tomat)
- 2 sendok teh paprika (manis atau panas)
- garam secukupnya
- lada hitam (secukupnya)
- 1 1/2 gelas air
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Ambil kacang dan bilas. Tempatkan kacang dalam 4 liter air. Ketika sampai mendidih, buang busa yang naik ke atas. Tambahkan garam secukupnya, 1/4 cangkir minyak dan 1 sendok teh adas kering atau 1 sendok makan adas segar. Rebus sampai kacang empuk. Tiriskan, bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak dan sisihkan.
Panaskan oven sampai 350 F. Dalam oven besar Belanda atau piring casserole atau roaster, panaskan 3/4 cangkir minyak dan tumis bawang sampai tembus. Tambahkan bawang putih dan tumis sampai bawang lunak. Tambahkan saus tomat, paprika, garam, dan lada secukupnya, adas secukupnya dan air. Campur kacang, tutup dan panggang 45 menit, tambahkan lebih banyak air, jika perlu.
Tag Resep:
- kacang polong
- makanan pendamping
- eropa timur
- memasak
