Foto © Molly Watson
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 6 porsi
Buah ara yang dibungkus dengan bacon membuat makanan pembuka jari yang manis dan asin, buah dan daging. Tidak akan ada sisa makanan karena mereka semua dimakan setiap saat, tidak peduli berapa banyak jumlahnya. Mereka super mudah dibuat juga. Satu-satunya bagian yang sulit adalah membuat setiap buah ara dibungkus dengan potongan daging asap, tetapi itu adalah sesuatu yang dapat Anda lakukan sebelumnya.
Anda dapat mengatur skala resep untuk membuat jumlah porsi yang Anda inginkan: 1 strip bacon untuk setiap 2 buah ara. Harap perhatikan bahwa dalam hal ini Anda benar-benar ingin daging asap yang dipotong tipis sehingga cepat matang; Anda ingin ara menjadi hangat tetapi tidak mulai berantakan karena terlalu banyak panas.
Bahan
- 12 buah ara
- 3 hingga 6 potong bacon atau pancetta yang dipotong tipis
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Bilas ara bersih dan tepuk-tepuk sampai kering. Potong semua kelebihan batang dan sisihkan. *
Potong masing-masing potongan daging menjadi dua memanjang sehingga Anda memiliki potongan daging yang panjang dan tipis. Jika Anda ingin menggunakan lebih sedikit daging per ara, potong juga menjadi dua bagian.
Bungkus masing-masing ara dengan potongan daging. Daging harus membungkus beberapa kali; memilikinya tumpang tindih sesedikit mungkin. Metode ini akan membantu daging bertahan tanpa bantuan tusuk gigi. Jika Anda ingin menggunakan bacon strip yang lebih pendek, Anda mungkin perlu menggunakan tusuk gigi untuk mengamankan bacon; Setelah daging dimasak, ia harus menahannya sendiri sehingga Anda bisa mengeluarkan tusuk gigi saat dimasak atau sebelum disajikan.
Anda sekarang dapat memasaknya dengan satu dari dua cara, di atas kompor atau di bawah ayam pedaging:
- Di Kompor: Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Masukkan ara yang dibungkus bacon ke dalam wajan dan masak, balik ketika setiap sisi berwarna cokelat dan keripik, sampai semua sisi daging selesai sesuai dengan keinginan Anda. Angkat ara, atur di atas beberapa lapis tisu untuk menghilangkan lemak berlebih sebelum disajikan panas di bawah Broiler: Panaskan broiler. Letakkan buah ara di atas loyang. Putar ara sesuai kebutuhan menjadi cokelat dan garing daging asap di semua sisi. Seperti di atas, pindahkan buah ara ke beberapa lapis tisu untuk menghilangkan lemak berlebih sebelum disajikan panas.
* Jika Anda ingin menyepuh lily, potong celah vertikal di sisi buah ara sebelum membungkusnya dan masukkan almond kupas atau inti keju biru atau sedikit keju kambing di tengahnya, kemudian lanjutkan dengan Langkah # 3.
Tag Resep:
- daging babi asap
- hidangan pembuka
- Amerika
- hari Natal
