- Sudah bebas susu sejak masa remajanya. Pengalaman memasak profesional sebagai juru masak restoran, juru masak kepala, dan tukang roti. Buku resep masakan "Dapur Bebas Susu"
Pengalaman
Ashley Adams adalah mantan penulis untuk The Spruce, menyumbang resep dan artikel selama lebih dari tujuh tahun. Dia telah bekerja di banyak bidang industri makanan dan restoran bebas susu. Dari mengajar lokakarya vegan, vegetarian, dan memasak bebas susu hingga bekerja sebagai kepala juru masak, pembuat roti, dan pembuat resep di beberapa restoran, ia menyumbangkan pengetahuannya tentang teknik kuliner dan nutrisi dengan orang-orang di sekitarnya. Dia telah menulis buku tentang memasak tanpa susu dan menerbitkan artikel dalam publikasi cetak dan online.
pendidikan
Ashley Adams memegang gelar sarjana dalam bahasa Inggris dari Ohio University. Dia memiliki pendidikan praktis dalam hal memasak dan pengganti yang bebas susu, baik di industri restoran maupun sebagai juru masak rumahan.
Penghargaan dan PublikasiPenulis buku "Dapur Bebas-Susu: 100 Resep untuk Semua Makanan Krim yang Anda Cintai — Tanpa Laktosa, Kasein, atau Produk Susu" (Fair Winds Press, 2014).
Dia telah berkontribusi baik artikel dan fotografi ke berbagai publikasi, termasuk GOOD, Narrative, San Francisco Medicine, Anchorage Press, Anchorage Daily News, PDN, Tundra Telegraph, The Tundra Drum, Pengiriman Alaska, dan Jurnal Kashi.
Keahlian: bebas susu, vegan, vegetarian, membuat kueTentang The Spruce
The Spruce, merek Dotdash, adalah jenis situs web rumah baru yang menawarkan kiat dan inspirasi kehidupan nyata yang praktis untuk membantu Anda menciptakan rumah terbaik. Keluarga merek Spruce, termasuk The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets, dan The Spruce Crafts secara kolektif mencapai 30 juta orang setiap bulan.
Selama lebih dari 20 tahun, merek Dotdash telah membantu orang menemukan jawaban, menyelesaikan masalah, dan mendapatkan inspirasi. Kami adalah salah satu dari 20 penerbit konten terbesar di Internet menurut comScore, perusahaan pengukuran Internet terkemuka, dan mencapai lebih dari 30% populasi AS setiap bulan. Merek-merek kami secara kolektif telah memenangkan lebih dari 20 penghargaan industri pada tahun lalu saja dan, yang paling baru, Dotdash dinobatkan sebagai Penerbit Tahun Ini oleh Digiday, sebuah publikasi industri terkemuka.
