Vanessa Druckman / Wikimedia Commons / CC 2.0
- Total: 70 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 2-3 setengah liter (16-24 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 188 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 49g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2-3 setengah liter (16-24 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 188 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Total Karbohidrat 49g | 18% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 9mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep "Sesuatu untuk apa-apa" tidak dapat dikalahkan, dan ini adalah favorit. Lain kali Anda membuat pai apel atau saus apel, simpan inti dan kulitnya dan ubah menjadi jelly lezat ini.
Bahan
- 12 hingga 15 apel (inti dan kulit apel organik)
- 1 galon air
- 4 gelas gula
- 8 sendok makan jus lemon
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Masukkan 3 toples setengah liter ke dalam canner Anda, dan tutupi dengan air. Didihkan dan didihkan selama 15 menit untuk mensterilkan botol.
Matikan api dan tambahkan tutup pengalengan ke dalam air panas. Jangan merebus tutupnya atau Anda akan merusak cincin perekat pada mereka.
Saat toples sudah disterilkan, masukkan inti apel dan kulitnya ke dalam panci besar berenamel atau stainless steel. Tambahkan air secukupnya untuk menutupi. Didihkan dan masak sampai inti lembek dan permukaan air berkurang setengahnya.
Saring sisa apel. Ukur cairan lalu kembalikan ke panci. Untuk setiap cangkir cairan apel, tambahkan 1/2 gelas gula dan 1 sendok makan jus lemon. Didihkan dengan api besar dan masak, aduk terus, sampai campuran mencapai titik gel.
Lepaskan stoples dan tutup steril dari canner. Masukkan jeli ke dalam toples dan sisakan 1/2-inch headspace Sekrup pada tutup pengalengan 2 potong.
Proses dalam bak air mendidih selama 5 menit dan nikmatilah!
Kiat
- Apel tart memiliki kandungan pektin yang lebih tinggi daripada apel manis dan akan mencapai titik gel lebih cepat. Termasuk beberapa kulit apel merah akan membuat jeli Anda memiliki warna memerah yang indah.
Tag Resep:
- apel
- Jeli apel
- Amerika
- jatuh
