Apple dan Cherry Crisp Kering. © Miri Rotkovitz
- Total: 60 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 50 menit
- Hasil: Sajikan 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 402 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 81g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Sajikan 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 402 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 8g | 10% |
| Lemak jenuh 1g | 6% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 246mg | 11% |
| Total Karbohidrat 81g | 29% |
| Serat Makanan 10g | 35% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 72mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Saat Anda memiliki apel musim gugur yang indah, tunjukkan di Apple yang sehat dan bebas susu serta Crisp Kering. Karena taburan garing renyah tidak mengandung mentega, rasa buah, gandum dan kacang-kacangan dapat benar-benar bersinar. Saya suka menggunakan campuran varietas apel manis dan asam, tetapi jika Anda memiliki apel multiguna favorit, satu jenis dapat bekerja dengan baik juga.
Tips: Ingin meningkatkan serat dan nutrisi dalam garing ini? Biarkan sebagian kulit pada apel, dan tukar semua atau sebagian dari tepung serba guna untuk tepung gandum putih atau tepung kue gandum.
Melayani orang banyak? Cukup gandakan jumlahnya, dan panggang dalam loyang 9- x 13- x 2-inci (atau berukuran serupa).
Perlu mengubah resep untuk memenuhi kebutuhan diet khusus? Jika alergi kacang memprihatinkan, Anda bisa melewatkan pecan. Dan jika Anda membutuhkan renyah bebas gluten, coba ganti tepung serba guna dengan campuran baking 1-to-1 gluten favorit Anda. (Pastikan juga menggunakan oat yang berlabel bebas gluten.)
Bahan
- 2 1/2 hingga 3 pon apel (sekitar 6 hingga 8), seperti Gala, Mutsu, atau Honeycrisp, dikupas seluruhnya atau sebagian, dikupas dan dipotong menjadi potongan 3/4 "
- Jus 1/2 lemon
- 2 sendok makan gula
- 1/3 cangkir ceri tart kering
- 1 cangkir gandum gulung kuno (TIDAK instan)
- 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1/4 gelas gula
- 1 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh jahe
- 1/4 cangkir minyak rasa netral, seperti kanola atau biji anggur
- 1/4 cangkir sirup maple murni
- 1/4 cangkir pecan mentah cincang
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
- apel
- ceri kering
- sarapan
- Inggris
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Olesi loyang 8 "x 10" (atau berukuran serupa).
Dalam mangkuk besar, aduk apel dengan jus lemon, gula, dan ceri kering. Pindahkan ke loyang.
Dalam mangkuk lain, kocok oat, tepung, gula, kayu manis, dan jahe. Tambahkan minyak dan sirup maple, dan aduk sampai campuran oat dibasahi. Aduk dalam pecan.
Taburkan topping secara merata di atas apel. Panggang garing dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 hingga 50 menit, atau sampai isi buah bergelembung dan topping garing berwarna cokelat keemasan dan renyah. (Periksa garing setelah sekitar 30 hingga 35 menit - jika toppingnya terlalu coklat, tutupi sedikit dengan kertas timah atau kertas perkamen, lalu lepaskan penutup untuk beberapa menit terakhir pemanggangan.)
Diamkan selama 5 hingga 10 menit sebelum disajikan. Nikmati!
Tag Resep:
