Halus dan lembut, Angel's Tit adalah koktail klasik yang mengejutkan dengan rasa ceri dan cokelat yang menyenangkan. Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 37 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 koktail (1 sajian) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 37 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 1g | 1% |
| Lemak jenuh 1g | 3% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Sodium 5mg | 0% |
| Total Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 8mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Tit malaikat adalah contoh klasik dari pousse-café , kategori minuman multi-lapis yang seindah lezatnya. Minuman adalah pendahulu dari segudang tembakan berlapis dan penembak B-52 yang populer dimulai dari gelas pousse-café. Mereka koktail pencuci mulut yang luar biasa, sering menawarkan rasa memanjakan seperti cokelat, ceri, dan krim yang terlihat dalam koktail ini.
Resep khusus ini berasal dari era Larangan tahun 1930-an, ketika itu dikenal sebagai ujung malaikat. Menurut Gary "Gaz" buku Regan, "The Joy of Mixology, " itu juga disebut tit penyihir oleh beberapa orang. Apa pun sebutan Anda, nama koktail itu kemungkinan berasal dari tampilan koktail yang sudah jadi: gunung berwarna krem di atasnya dengan ceri di tempat yang tepat.
Bagaimanapun, itu adalah kesenangan yang luar biasa dan ada banyak variasi minuman yang dapat Anda coba.
Bahan
- 1 ons crème de cacao
- 1 ons maraschino liqueur
- 1 ons setengah dan setengah
- Hiasi: cherry maraschino
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Tuang crème de cacao putih ke dalam gelas yang ramah atau koktail.
Apung minuman keras maraschino di atas.
Apung setengah dan setengahnya di atas.
Hiasi dengan ceri maraschino.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Salah satu rekomendasi terbaik adalah untuk mendinginkan minuman yang sudah jadi selama 30 menit. Tidak hanya akan membantu menjaga bentuknya, tetapi juga membuat minuman enak dan dingin, yang baik karena tidak ada es yang terlibat dalam membuatnya. Itu juga ide yang bagus jika Anda ingin menyajikannya dengan atau sebagai makanan penutup; buat minuman sebelum duduk untuk makan malam dan mereka akan siap untuk kursus terakhir! Beberapa resep tit malaikat membutuhkan white creme de cacao sementara yang lain lebih suka versi gelap dari liqueur. Gunakan mana yang Anda suka. Rasanya tidak akan berubah, hanya warnanya. Minuman beralkohol paling ceri harus mengapung dengan baik di atas crème de cacao. Mereka cenderung memiliki gravitasi spesifik yang lebih ringan daripada minuman keras cokelat yang sarat gula, jadi menggunakan pengganti maraschino seharusnya tidak mempengaruhi lapisan.
Variasi resep
- Beberapa resep melewatkan maraschino atau creme de cacao sama sekali. Cobalah dengan minuman baik sendiri jika Anda suka. Anda juga dapat menggunakan krim kocok dan beberapa resep lebih memilih krim kental daripada setengah dan setengah. Gunakan krim jenis apa saja yang ada dalam persediaan — Anda mungkin juga ingin sedikit mengocok krim dengan mengocok. Jika Anda menggunakan krim kocok kalengan, berhati-hatilah jangan sampai mengganggu minuman di bawahnya saat menyemprotkan (biasanya masalah di dekat ujung kaleng). Jika Anda melewatkan ceri di atasnya, Anda memiliki minuman bernama King Alphonse.
Seberapa Kuat Tit Malaikat?
Koktail ini relatif ringan pada alkohol. Ketika dibuat sesuai resep, itu akan berbobot hanya pada 17 persen ABV (34 proof).
Tag Resep:
- koktail pencuci mulut
- Amerika
- pesta
- minuman
