Gambar Alison Miksch / Getty
- Total: 25 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 341 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 43g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 341 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 15g | 20% |
| Lemak jenuh 4g | 22% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Sodium 350mg | 15% |
| Total Karbohidrat 43g | 16% |
| Serat Makanan 3g | 12% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 70mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Hidangan pilaf nasi yang lezat ini menampilkan almond yang dipotong.
Nasi pilaf mengacu pada nasi yang dimasak dengan "metode pilaf, " di mana nasi yang belum matang pertama kali ditumis dalam mentega, setelah itu ditambahkan cairan panas atau kaldu, dan kemudian panci ditutup dan dimasak dalam oven sampai semua cairan diserap.
Untuk alasan itu, pastikan Anda menggunakan panci yang aman untuk kompor dan oven - termasuk tutupnya.
Tumis nasi mengeluarkan rasa pedas, pedas, dan juga membuat butiran beras individu kurang lengket, sehingga Anda mendapatkan nasi jadi yang ringan dan halus.
Bahan
- 2 sendok makan mentega
- 1 cangkir beras putih panjang
- 2 sendok makan bawang (potong dadu halus)
- 1/2 cangkir almond yang dipotong
- 1 1/2 cangkir kaldu ayam atau kaldu
- 1 daun salam
- Garam halal, secukupnya
- 2 sendok makan peterseli Italia cincang
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Panaskan panci yang berat itu di atas api sedang, lalu tambahkan mentega. Sementara itu, dalam panci kecil, didihkan kaldu atau kaldu.
Ketika mentega berbusa, tambahkan bawang dan almond potong dadu dan tumis sampai bawang agak tembus sekitar 2 hingga 3 menit.
Tambahkan nasi dan tumis tumis, aduk terus-menerus, selama sekitar satu menit, atau sampai nasi sepenuhnya dilapisi dengan mentega cair.
Tambahkan kaldu atau kaldu panas, didihkan, lalu tambahkan daun salam. Tutupi dan tempatkan seluruh panci di dalam oven.
Tip: Periksa bumbu cairan masak dan lakukan penyesuaian yang diperlukan sebelum panci masuk ke dalam oven.
Masak nasi dalam oven selama 18 menit atau sampai semua cairan diserap. Jika setelah 18 menit masih ada cairan dalam panci atau nasi masih terlalu lembab, tutup kembali dan kembalikan panci ke oven selama 2 hingga 4 menit.
Angkat panci dari oven dan gosokkan nasi dengan lembut menggunakan garpu kayu. Lepaskan daun salam dan buang. Kemudian letakkan tisu di atas panci, pasang kembali tutupnya dan biarkan nasi selama 10 menit. Hiasi dengan peterseli cincang dan sajikan segera.
Tag Resep:
- Nasi
- nasi almond
- makanan pendamping
- Amerika
