Tampaknya semua orang berhenti untuk Natal, hari libur Kristen terpenting kedua setelah Paskah. Dan bukan hanya berpesta sebagai bagian penting dari pesta, mengunjungi dan menghibur gerombolan teman dan keluarga semuanya wajib. Di seluruh Eropa, permen tampaknya menyambut tamu dan setiap negara memiliki sentuhan unik pada penawaran. Roti madu dan roti jahe sering tampil menonjol — beberapa menghiasi dengan indah — tetapi kue mentega dengan taburan, kue hias, dan camilan lain untuk mengenali liburan semua ditampilkan di meja liburan. Coba beberapa dari mereka sendiri dan buatlah piring kue gaya Eropa.
Jadikan Musim Liburan Ini Menjadi Yang Paling Menyenangkan Dengan 77 Kue Natal
-
Maslenki Bulgaria
The Spruce / Diana Chistruga
Cookie penuh selai Bulgaria yang dikenal sebagai maslenki populer untuk Natal. Secara tradisional, mereka dibuat dengan lemak babi, tetapi mentega juga berfungsi. Biasanya, ini digulung dan dipotong menjadi bentuk fantastis kemudian diisi dengan rosehip, prem, atau selai aprikot.
-
Licitars Kroasia
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Kue roti madu Kroasia, yang disebut lisensi, sering kali berupa camilan berbentuk hati yang dihiasi dengan glasir merah dan lapisan gula putih. Mereka juga dibuat menjadi boneka, burung, jamur, tapal kuda, karangan bunga dan bentuk kuda, antara lain. Secara tradisional, Kroasia menggantung mereka di pohon Natal mereka atau memberikannya sebagai hadiah, tetapi mereka juga terlihat cantik di atas piring.
-
Vanili Republik Ceko
The Spruce / Ulyana Verbytska
Kue berbentuk bulan sabit vanila yang lezat ini, yang dikenal sebagai anilkove rohlicky, muncul di toko-toko permen sepanjang tahun, tetapi terutama saat Natal. Beberapa orang menggulungnya dengan gula vanila atau gula gula saat masih hangat sehingga terlihat seperti ditaburi oleh salju yang baru jatuh.
-
Cookie Natal Lituania
Selamat Homebaker / Flickr
Kue poppyseed Lithuania atau aguonu sausainiukai populer sepanjang tahun, tetapi poppyseeds sangat simbolis untuk Malam Natal, Natal, dan Tahun Baru. Benih-benih kecil itu melambangkan kesuburan dan kekayaan dan mereka muncul dalam segala hal mulai dari hidangan gurih hingga makanan penutup. Kue lemon ini sangat baik menggunakannya.
-
Salam de Biscuiti Rumania
The Spruce / Diana Chistruga
Di Rumania, salam de biscuiti yang tidak dipanggang terlihat seperti irisan salami, tetapi rasanya sangat berbeda. Bubuk coklat, biskuit mentega, kenari, cincang Turki, dan ceri asam semuanya datang bersama untuk rasa yang unik dan lezat. Karena itu termasuk telur mentah, pastikan untuk menggunakan yang dipasteurisasi.
-
Pryaniki Rusia
The Spruce / Diana Chistruga
Cookie Natal Rusia yang paling populer adalah pryaniki . Bola berbumbu ini berasal dari Tula, tidak jauh dari Moskow. Yang elegan dari Tula dicap dengan pers kayu, menghasilkan permukaan timbul. Tetapi di rumah, banyak orang hanya menutupinya dengan lapisan putih atau glasir putih. Pryaniki yang disiapkan secara komersial dibuat dengan pusat-pusat manis termasuk susu kental, coklat, dan stroberi.
-
Kifle Serbia
The Spruce / Barbara Rolek
Orang Serbia memiliki sejarah pencuci mulut yang kaya dengan torte, kacang gulung, strudel, dan banyak lagi, tetapi kue sederhana berbentuk bulan sabit ini terutama muncul pada Natal. Dengan adonan mentega dan isian kacang, kifle akan menambahkan elemen manis-gurih ke piring kue liburan Anda. Beberapa orang juga mengisinya dengan selai, buah, atau kombinasi lainnya.
-
Cookie Almond Polandia
Pohon cemara
Tamaretti manis beraroma almond ini cocok untuk mereka yang harus menghindari gluten. Mereka menggunakan kacang tanah alih-alih tepung dan sedikit kayu manis menambahkan sedikit bumbu. Siapa pun akan menikmati kue ringan ini yang rasanya luar biasa dengan secangkir kopi atau teh.
-
Kolaczki Polandia
The Spruce Eats
Kue-kue mentega ini, disebut kolaczki dalam bahasa Polandia, dapat dibentuk menjadi bundar, crescent, atau berlian dan diisi dengan buah-buahan manis, selai, atau bahkan campuran keju manis. Adonan perlu didinginkan setidaknya satu jam sebelum membentuk dan memanggang, jadi rencanakan dengan benar.
-
Kue Kering Skotlandia
Pohon cemara
Ada kontroversi mengenai apakah Skotlandia adalah bagian dari Inggris atau Eropa pada umumnya, tetapi kita semua bisa sepakat untuk membuat kue-kue roti mentega ini. Tangani adonan dengan lembut dan gunakan piring dan alat dingin untuk kue yang ringan dan rapuh. Jika Anda memukul atau menguleni terlalu banyak, teksturnya tidak akan benar.
-
Kue Kaca Patri Inggris
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Cookie Inggris yang sederhana dan lezat ini mendapatkan namanya dari isian berwarna yang terlihat seperti jendela kaca patri, sehingga mereka akan menambahkan elemen cantik ke piring kue Anda. Anak-anak dapat menikmati membantu menghancurkan permen untuk membuat isinya, dan mereka juga terlihat sangat tergantung di pohon Anda.
-
Biscotti Italia
Elaine Lemm
Anda mungkin telah membeli biscotti untuk dicelupkan ke dalam secangkir teh di kedai kopi favorit Anda, tetapi tidak ada artinya membuat mereka di rumah. Versi almond sederhana ini sangat tradisional, tetapi mereka memiliki berbagai rasa. Cobalah mencelupkannya ke dalam cokelat hitam cair untuk elemen tambahan yang menyenangkan.
-
Palmiers Kayu Manis Prancis
vasantytf / Getty Images
Itu tidak menjadi jauh lebih sederhana daripada palmiers kayu manis dari Perancis, dibuat dengan selembar puff pastry yang dibeli. Anda bisa meninggalkan bumbu musim dingin jika Anda mau, atau menggantinya dengan bumbu pala atau pai labu untuk rasa yang berbeda.
-
Cookie Vanilla Sable Perancis
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images
Buat saringan vanilla Prancis sederhana ini untuk disajikan dengan kopi, teh, atau semuanya sendiri. Mereka membuat dasar yang bagus untuk gerimis dengan cokelat, diisi dengan campuran keju krim, atau menambahkan lebih banyak bumbu ke dalam adonan untuk suguhan rasa baru.
-
Macarons Prancis Klasik
The Spruce Eats
Ringan dan renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam, macarons membuat suguhan yang indah setiap saat. tetapi terutama pada waktu Natal. Mereka tidak sesulit yang Anda bayangkan, terutama dengan resep yang mudah ini.
-
Flapjacks Inggris
Pohon cemara
Cookies bar sederhana ini rasanya mirip dengan granola bar, dengan gandum, buah dan kacang kering, sirup emas, dan bumbu atau tambahan apa pun yang Anda suka. Untuk presentasi yang lebih menarik, cobalah memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan celupkan ke dalam cokelat leleh. Jangan bingung antara Inggris dengan versi Amerika, yang lebih mirip pancake.
-
Cookie Gingerbread Ceko
Kue Gingerbread Natal. W Zwaal
Kue-kue jahe yang indah ini, yang disebut pernik na figurky di Ceko, memiliki rasa rempah-rempah hangat yang indah dari kombinasi pala, kayu manis, jahe, allspice, dan cengkeh. Beri mereka icing putih berukir indah untuk penampil di atas nampan kue.
-
Kue Hitam dan Putih Ceko
Cookies Hitam-Putih Ceko. © 2009 Barbara Rolek dilisensikan ke About.com, Inc.
Kue Natal Ceko hitam dan putih yang unik ini keluar dengan desain yang berputar-putar, kotak-kotak, atau lapisan tergantung pada bagaimana Anda mengatur adonan. Resep ini mencakup beberapa variasi, sehingga Anda dapat memilih pola yang paling Anda sukai.
-
Lemon Poppyseed Hamantaschen
© Miri Rotkovitz
Coba hamantaschen lemon poppyseed ini untuk twist yang indah pada kue tradisional Yahudi yang juga terasa enak untuk liburan Natal dan berasal dari komunitas Yahudi-Jerman. Ada banyak variasi, dan Anda dapat mengisinya dengan selai yang Anda suka. Poppyseeds membawa simbolisme ekstra untuk musim liburan, menandakan kekayaan dan kemakmuran untuk dibawa ke tahun baru.
