Pohon cemara
Itu terjadi pada kami yang terbaik: Anda merencanakan acara barbekyu luar ruangan yang fantastis dan mengundang semua orang datang. Geng-geng itu berkumpul, menempelkan salad dan sisinya di kulkas, membuka minuman mereka, dan bersiap-siap untuk acara besar. Tapi kemudian langit terbuka dan kalian semua menatap dengan muram ke luar jendela saat hujan turun. Jika Anda memiliki satu atau beberapa resep di saku belakang Anda, Anda dapat menghemat hari dengan membawanya di dalam ruangan. Resep-resep barbekyu di dalam ini berfungsi baik hanya untuk situasi itu, atau bagi kita yang tidak memiliki panggangan. Cobalah mereka untuk membawa halaman belakang, apa pun ramalannya.
7 Panci Panggangan Terbaik tahun 2020-
Crock Pot Ditarik Babi
The Spruce / Diana Rattray
Sementara bahu babi yang panjang dan merokok lambat tidak memiliki paralel, versi slow cooker ini rasanya juga sangat enak. Potongan tebal dan lemak terurai dengan baik dalam pot tempayan seperti halnya pada perokok, tetapi tanpa semua waktu perawatan itu. Tambahkan beberapa tetes asap cair untuk rasa yang lebih otentik atau pilih saus botolan dengan aroma berasap. Sajikan langsung dari pot dengan sekeranjang roti gulung iris, beberapa coleslaw, dan saus tambahan di sampingnya.
-
Burger Baked Juicy
Pohon cemara
Anda bisa memasak burger apa saja atau memasaknya di wajan atau wajan di atas kompor untuk hasil yang lezat. Cobalah burger klasik ini dengan topping favorit Anda untuk pesta panggang dalam ruangan. Jika Anda menginginkan burger rendah lemak, resep ini juga termasuk opsi oven. Buat dengan kalkun giling atau ayam atau campuran untuk mengurangi kolesterol lebih jauh.
-
Iga Bayi Kembali Dengan Saus Barbekyu Persik
The Spruce / Diana Rattray
Iga gurih yang lembut bisa keluar dari oven jika Anda tidak memiliki perokok atau waktu untuk membuatnya seperti itu. Beri mereka saus barbekyu persik yang lezat, segar dan lezat, yang membuat sebagian besar hasil bumi musim panas dan tidak ada yang akan melewatkan asapnya. Karena iga bayi lebih pendek dari iga, mereka juga lebih murah. Pilih gaya mana yang paling cocok untuk Anda dan anggaran Anda.
-
Beef Barbecue Beef
The Spruce / Diana Rattray
Untuk perubahan yang menarik dari daging babi yang ditarik, ambil daging panggang dan masukkan ke dalam slow cooker. Chuck, pantat, atau daging panggang bagian bawah membuat potongan terbaik untuk memasak lama dan lambat karena jaringan ikat rusak dari waktu ke waktu, menjadikannya berair dan lezat. Cukup tambahkan tiga bahan lagi yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda dan Anda mungkin sudah menyiapkan makanan ini. Sajikan sandwich ini di atas roti panggang dengan beberapa saus untuk dicelupkan.
-
Oven Babi Barbekyu Ditarik
The Spruce / Diana Rattray
Bahu babi ini dimulai dalam oven panas dan selesai panjang dan lambat sampai terpisah ketika nyaris tidak menyentuh dengan garpu. Saus barbekyu yang dibeli bekerja dengan baik, tetapi membuat sendiri memungkinkan Anda untuk menyesuaikan tingkat bumbu seperti yang Anda suka. Tambahkan sedikit bubuk cabai jika Anda ingin lebih panas, atau jaga agar tetap lembut dengan mengencangkannya. Jus apel memberikan rasa manis yang luar biasa yang menghasilkan rasa serupa pada daging.
-
Burger Daging Sapi dan Daging Babi
The Spruce / Diana Rattray
Potongan daging cincang memberikan burger daging sapi panggang ini rasa yang sangat berasap serta memberi mereka tekstur yang bagus dan berair. Beberapa bumbu sederhana, bawang cincang, dan beberapa saus Worcestershire meningkatkan rasa. Gunakan daging cincang atau daging dengan rasio lemak 80 hingga 85 persen untuk tekstur terbaik. Sajikan dengan topping favorit Anda.
-
Burger Juicy Baked Turkey
The Spruce / Katarina Zunic
Burger Turki memiliki semua rasa — tapi tidak sebanyak lemaknya — burger daging sapi. Memanggang mereka menghilangkan lemak yang mungkin Anda butuhkan jika Anda menggunakan wajan panggangan di atas kompor. Payudara dan paha kalkun menjaga agar roti ini tetap berair sambil tetap ramping, sementara bawang putih cincang, ketumbar, jus jeruk nipis, dan bawang bombai memberi mereka banyak tinju gaya barat daya. Mayones pedas sedikit akan terasa enak di atas.
-
Slow Cooker Baby Back Ribs
Nicole S. Young
Iga belakang bayi masih bisa mendapatkan garpu-empuk di slow cooker, bahkan jika mereka tidak memiliki smokiness yang sama dengan yang mereka dapatkan di drum baja. Coba tambahkan sedikit asap cair atau pilih saus botol berasap yang bagus untuk meniru efeknya. Baik sajikan utuh atau rusak untuk sandwich dan sajikan dengan sedikit saus tambahan untuk disajikan.
-
Slow Cooker Chicken Barbecue
The Spruce / Diana Rattray
Dada ayam dan paha ayam dapat membuat barbekyu parut yang lezat yang berubah menjadi beberapa sandwich terbaik yang bisa Anda sajikan saat memasak di dalam ruangan. Atur dan lupakan di slow cooker saat Anda menyiapkan sisa makanan, kemudian sajikan langsung dari crockpot dengan bar topping do-it-yourself di samping sehingga tamu Anda dapat menyesuaikan sandwich mereka.
-
Paha Ayam Panggangan Oven
Pohon cemara
Ya, Anda bisa membuat paha ayam panggang dalam oven jika Anda tidak punya panggangan. Bumbu panggang memberi mereka rasa segar dan saus barbekyu buatan sendiri menambah rasa manis yang melengkapi seluruh paket. Jika Anda kekurangan waktu, gunakan saus barbekyu sebagai gantinya. Baik paha tanpa kulit atau kulit bekerja dengan baik, tetapi jika Anda menggunakan paha dengan kulit, biarkan paha Anda menjadi cokelat dan bagus sebelum dikeluarkan dari oven.
-
Ayam Bakar Renyah Dalam Ruang
dno1967b / Flickr / CC BY 2.0
Renyah, renyah di luar, empuk dan berair di dalam, ayam yang dilapisi tepung roti ini, kemudian dipanggang akan memuaskan hasrat makanan Selatan Anda. Resep ini bekerja dengan baik di panggangan meja dua sisi, wajan kompor atau wajan panggangan, atau bahkan di dalam oven. Anda juga bisa menggunakan panggangan outdoor, tetapi toppingnya mungkin tidak lengket juga.
-
George Foreman Salmon Panggang
Gambar Juanmonino / Getty
Anda tidak bisa mengalahkan salmon panggang klasik, tetapi tidak perlu khawatir jika Anda tidak memiliki panggangan. Panggangan dua sisi gaya George Foreman akan memberi ikan Anda rasa dan tekstur yang lezat tepat di dapur Anda. Beberapa bumbu segar dan sedikit lemon segar melengkapi rasanya. Cari salmon yang baunya sedikit seperti laut, untuk makanan laut segar. Fillet bekerja lebih baik daripada steak dalam persiapan ini karena mereka datang dalam ketebalan yang sesuai.
-
Ayam Bakar dan Linguini
Pohon cemara
Seluruh ayam dengan saus krim dan kombinasi linguini ini dapat berkumpul di dapur jika Anda tidak memiliki panggangan. Bumbu cajun memberikan sedikit saus krim sederhana dan ayam membutuhkan waktu beberapa menit untuk memasak di atas panggangan panggangan atau wajan di atas kompor. Menumbuk dada yang tipis sebelum dimasak membantu mereka memasak dengan cepat dan merata.
-
Ayam Lemon Panggang Dalam Ruangan
CYNeats
Panggangan dua sisi memberikan ayam bawang putih lemon yang maju dengan rasa yang bagus dan berasap ini hanya mengatakan musim panas. Saat menggunakan panggangan gaya George Foreman, masak ayam sampai matang agar tidak sakit; termometer daging akan memberi Anda pembacaan yang paling akurat. Gunakan payudara tanpa tulang, tanpa kulit, dan benturkan hingga tipis dan bahkan untuk hasil terbaik.
-
Brokoli panggang dalam wajan
Gambar Iain Bagwell / Getty
Memanggang brokoli menghasilkan rasa manis alami dan membuat kuntum bunga untuk elemen berasap yang bagus yang tidak akan Anda temukan di versi blansed. Tetapi jika Anda tidak memiliki panggangan, Anda dapat membuat efek yang sama dengan panci panggangan atau wajan kompor. Awasi dengan hati-hati dan putar secara berkala sehingga berwarna cokelat secara merata tetapi tidak terbakar.
