Langkah demi langkah tentang cara membuat cuppa yang sempurna

Cara Membuat Secangkir Teh yang Indah

Secangkir teh. Getty

Baik Inggris dan Irlandia adalah negara peminum teh; kita minum lebih dari siapa pun (orang Irlandia minum lebih banyak daripada orang Inggris). Di antara semua peminum teh itu, setiap orang memiliki pendapat tentang cara membuat secangkir teh yang 'pantas'. Apa cangkir yang tepat meskipun akan selalu subjektif, itu adalah apa yang disukai satu orang dan itu tidak selalu sama untuk semua orang. Saya suka milik saya yang kuat, gelap dan tanpa pemanis, yang lain seperti itu lemah dan manis. Namun ada kualitas tertentu selain dari kekuatan yang sangat penting untuk membuat secangkir teh benar.

Teh yang Benar untuk Digunakan

Tanaman Teh Camelia Sinensis. Getty

Teh berasal dari tanaman Camellia Sinensis dan tergantung pada proses pasca pemungutan, dapat menjadi teh putih, hijau atau hitam. Bagian pertama dari membuat cangkir yang baik akan menggunakan teh daun (meskipun dalam keadilan, kantong teh jauh lebih baik dari dulu).

Sejauh ini, teh hitam adalah teh yang paling banyak digunakan untuk minum sehari-hari, dan inilah teh yang kita bicarakan di sini. Karena manfaat kesehatan dari teh hijau, semakin populer.

Tolong Rebus Airnya

Ketel Mendidih untuk Teh. Getty

Hanya ada satu cara agar air menjadi secangkir teh yang baik, dan itu adalah jika mendidih; tidak hangat, tidak tetap hangat di ketel, tidak pernah dari keran. Tidak, airnya harus mendidih saat Anda menuangkan teh ke dalam panci atau bahkan tas dalam cangkir.

Mulailah dengan mengisi ketel dengan air tawar (setelah direbus rasanya tidak akan sama dengan air tawar) dan didihkan.

Selalu menghangatkan teko dengan sedikit air mendidih, aduk di sekitar panci dan buang.

Satu sendok teh per Orang dan Satu untuk Pot

Daun Teh Hitam. Foto © istock

Tempatkan satu sendok teh daun segar per orang plus satu untuk pot ke dalam teko.

Isi penuh teko dengan air mendidih (jangan biarkan air mendidih atau tidak cukup panas untuk menyeduh teh).

Biarkan meresap selama 3 - 4 menit, tidak lagi atau itu akan mengembangkan rasa 'direbus'.

Tuang Tehnya

Secangkir teh. Getty

Tuang teh melalui saringan teh langsung ke cangkir teh bersih, cangkir Cina adalah salah satu yang terbaik untuk digunakan, meskipun mengapa tidak pernah terbukti; teh hanya terasa lebih enak.

Milk in First atau Tea in First?

Perdebatan terus berlanjut tentang apakah akan memasukkan susu ke dalam cangkir sebelum menuangkan atau sesudahnya. Awalnya, susu selalu dituangkan ke dalam cangkir sebelum teh untuk mencegah teh panas dari memecahkan cangkir porselen tulang.

Ahli teh setuju dengan tradisi ini tetapi juga menyatakan; untuk menuangkan susu ke dalam teh panas, mengubah rasa teh.

Teko Tepat

Foto © istock

Teko yang tepat untuk cuppa sempurna adalah masalah jika preferensi pribadi baik logam (semua teko awal adalah perak padat, hiasan kapal) atau china.

Teko logam akan membuat teh lebih panas lebih lama, tetapi beberapa orang merasa bahwa cina membuat rasa yang lebih halus tanpa noda dari logam.