Paul Poplis / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 1/2 pound (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 480 | Kalori |
| 39g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 18g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1/2 pound (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 480 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 39g | 50% |
| Lemak jenuh 11g | 56% |
| Kolesterol 55mg | 18% |
| Sodium 854mg | 37% |
| Total Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Makanan 2g | 5% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 70mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Tapa khas Spanyol ini sederhana, cepat dan mudah. Paprika hijau dan kuning yang digoreng dengan sosis chorizo Spanyol dan bawang putih menjadi tambahan warna-warni di meja.
Sajikan di atas piring di tengah meja dan gundukan campuran tersebut pada irisan roti pedesaan yang segar. Ini juga merupakan hidangan pertama yang baik atau iringan telur orak.
Bahan
- 2 paprika (panjang, hijau seperti Anaheim)
- 1 paprika (kuning)
- 2 hingga 3 siung bawang putih
- 1/2 pon / 1/4 kg sosis (chorizo segar)
- 4 hingga 5 sendok makan minyak zaitun
- Garam cubit (atau secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Bilas paprika hijau dan kuning, lalu buang batang dan bijinya.
Potong paprika menjadi irisan memanjang, lebar sekitar 1/3 inci.
Kupas dan potong bawang putih halus dan sisihkan.
Potong chorizo menjadi panjang 1 inci.
Tuang 4 hingga 5 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan yang berat dan panas.
Saat minyak sedang panas, goreng potongan chorizo dan lada, aduk terus.
Saat paprika kecokelatan dan hampir matang, tambahkan bawang putih cincang dan terus goreng.
Saat chorizo dan paprika benar-benar matang, sajikan di atas piring dengan roti pedesaan.
Nikmati!
Tag Resep:
- Lada
- chorizo dan paprika
- hidangan pembuka
- Orang Spanyol
