siims / Getty Images
- Total: 6 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 6 jam
- Hasil: 2 hingga 3 Pound (8 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 368 | Kalori |
| 19g | Lemak |
| 8g | Karbohidrat |
| 38g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 hingga 3 Pound (8 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 368 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 19g | 24% |
| Lemak jenuh 5g | 26% |
| Kolesterol 119mg | 40% |
| Sodium 412mg | 18% |
| Total Karbohidrat 8g | 3% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 38g | |
| Kalsium 24mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep ayam untuk slow cooker sangat bervariasi, dengan sebagian besar berfokus pada favorit Amerika yang mencampur nasi atau pasta dengan ayam, sayuran dan berbagai jenis saus dengan bumbu berbeda yang dimainkan di riff itu. Resep ini, dibubuhi madu dan saus hoisin, membuat crockpot tua ini memiliki sentuhan Asia yang asam dan asam.
Saus Hoisin adalah saus jarred yang biasa digunakan dalam masakan Asia atau sebagai saus celup. Ini banyak digambarkan sebagai manis dan asam atau manis dan asin. Berbagai merek berbeda pada seberapa manis, asam atau asinnya, dan itu semua tergantung pada bahan khusus yang digunakan. Temukan merek yang Anda sukai lalu coba-coba. Resep ini mendapatkan karakter Asia dari saus hoisin, bersama dengan kecap asin dan jahe.
Bahan
- 2 hingga 3 pon bagian ayam atau ayam utuh (potong)
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan saus hoisin
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan anggur putih kering
- 1 sendok makan jahe parut atau 1 sendok teh bubuk jahe
- 1/8 sendok teh lada hitam
- 2 sendok makan tepung jagung
- 2 sendok makan air
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Cuci ayam dan keringkan.
Atur ayam di bagian bawah alat masak lambat.
Campurkan kecap, saus hoisin, madu, anggur, jahe, dan lada.
Tuang saus di atas ayam.
Tutup dan masak dengan api kecil mulai 5 1/2 hingga 8 jam, atau sampai ayam empuk dan jus menjadi jernih.
Campur tepung jagung dan air.
Angkat ayam yang sudah matang sepenuhnya dari slow cooker dan simpan.
Ubah panas menjadi tinggi dan tambahkan tepung jagung dan campuran air.
Lanjutkan memasak campuran sampai mengental.
Saat campuran sudah kental, tambahkan ayam yang sudah dimasak kembali ke slow cooker untuk memanaskannya.
Kiat
- Sajikan hidangan ayam beraroma madu dengan rasa hoisin ini dengan nasi panas dan sayuran tumis. Bumbui tumisan dengan hoisin untuk hidangan Asia lengkap. Sajikan dengan anggur putih kering seperti sauvignon blanc atau cabernet atau bir lager atau pilsner. Jika anggur yang Anda tambahkan ke piring dapat diminum dan tidak hanya untuk memasak, bawalah ke meja untuk makan malam. Sajikan pencuci mulut yang ringan seperti jeruk seperti kue lemon, pai lemon meringue, atau pai Key lime.
Tag Resep:
- Ayam
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
