Gambar LeeAnnWhite / Getty
- Total: 20 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: Melayani 4
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 246 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 246 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 17g | 21% |
| Lemak jenuh 6g | 30% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Sodium 331mg | 14% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 90mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kubis brussel berubah dari banyak difitnah menjadi canggih dengan resep ini untuk abon kubis brussel dan bacon asap. Resep kecambah Brussel sangat cepat dan mudah dilakukan dan bahkan mereka yang mengaku tidak suka sayur akan terkejut melihat betapa lezatnya ini.
Bahan
- 1/2 pon kecambah brussel (dipotong dan daun luar dihilangkan)
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 ons / 28 gram mentega
- 2 bawang merah (dicincang halus)
- 1 siung bawang putih (dihancurkan)
- 2 ons / 55 gram pancetta (atau kubus daging asap)
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya
- 1 sendok makan kacang pinus panggang
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Rusak kecambah Brussel dengan pisau tajam atau pengolah makanan.
Dalam wajan besar, panaskan minyak dan mentega (jangan terlalu panas atau bawang putih akan terbakar). Tambahkan bawang merah dan masak selama 2 menit, tambahkan bawang putih aduk dan masak sebentar lagi. Akhirnya, tambahkan potongan daging atau aduk Pancetta dan masak sebentar lagi.
Tambahkan abon brussel parut dan masak selama 5-10 menit sampai daun matang. Mereka harus sedikit keras, tidak terlalu lunak. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan kacang pinus jika menggunakan dan sajikan.
Tag Resep:
- Kubis Brussel
- makanan pendamping
- Inggris
- hari tinju
