Pohon cemara
- Total: 85 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 75 menit
- Hasil: 8 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 407 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 56g | Karbohidrat |
| 20g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 407 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 16% |
| Lemak jenuh 4g | 19% |
| Kolesterol 26mg | 9% |
| Sodium 529mg | 23% |
| Total Karbohidrat 56g | 20% |
| Serat Makanan 14g | 51% |
| Protein 20g | |
| Kalsium 184mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sup musim dingin sweet-tart yang lezat ini dikemas dengan bahan-bahan bergizi dan memiliki tekstur yang luar biasa berkat potongan kol dan sosis. Rebusan satu panci dan sup adalah hidangan yang luar biasa untuk keluarga yang sibuk dan kami membutuhkan perhatian minimal setelah bahan-bahannya dimasukkan ke dalam api kecil.
Pilih sosis apa saja yang Anda sukai dan tambahkan sayuran lain yang mungkin Anda miliki; resep kami sangat memaafkan sehingga ada ruang untuk apa pun yang Anda suka. Sajikan dengan roti hangat dan taburkan keju Pecorino di atasnya untuk semangkuk isi penuh kebaikan.
Bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 bawang besar (dicincang)
- 1 cangkir wortel (potong dadu)
- 1 cangkir seledri (cincang)
- 12 hingga 16 ons sosis asap (diiris tipis)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 1/2-pon kepala kol (daun luar dan inti dihilangkan, dipotong kasar)
- 1 cangkir jus apel
- 1 1/2 cangkir kaldu ayam
- 3 sendok makan cuka sari apel
- 1 1/2 sendok makan gula merah
- 1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk (atau secukupnya)
- 1 kaleng navy beans (atau Great Northern beans, dikeringkan dan dibilas)
- 2 hingga 3 sendok makan peterseli segar (cincang)
- 1 (14 1/2-ons) dapat tomat (tidak terlatih, potong dadu)
- Garam halal (secukupnya)
- Hiasi: peterseli
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Panaskan minyak zaitun dalam oven Belanda besar atau ketel dengan api sedang.
Pohon cemara
Tambahkan bawang, wortel, seledri, dan sosis iris ke dalam wajan. Tumis selama 3 hingga 4 menit, atau sampai bawang layu.
Pohon cemara
Tambahkan bawang putih dan masak, aduk, selama 1 menit lagi.
Pohon cemara
Tambahkan kol, jus apel, kaldu, cuka, gula merah, dan merica. Simmer terbuka selama 5 menit.
Pohon cemara
Tutup dan didihkan selama 45 menit.
Pohon cemara
Tambahkan kacang, peterseli, dan tomat. Cicipi garam.
Pohon cemara
Tutup dan didihkan selama 15 menit lagi.
Pohon cemara
Sendok dalam mangkuk individu dan hiasi dengan peterseli.
Pohon cemara
Nikmati panas dengan roti atau biskuit yang baru dipanggang.
Melayani Rebusan untuk Kebutuhan Diet
Saat ini, dengan begitu banyak alergi makanan dan kepekaan di sekitar, sulit untuk membuat satu hidangan untuk memenuhi semua selera ketika mengadakan pesta makan malam. Tetapi rebusan ini memenuhi banyak kebutuhan makanan karena sudah bebas gluten, bebas kacang, dan bebas susu dan dapat dengan mudah diubah untuk memenuhi kebutuhan lain:
- Vegetarian dan Vegan: Masak rebusan tanpa sosis dan alih-alih menggoreng daging untuk disajikan di samping agar dinikmati oleh para pemakan daging. Tawarkan sosis vegan atau tahu panggang untuk vegan dan vegetarian. Sensitivitas Legume: Masak rebusan tanpa kacang. Panaskan kacang dalam wajan dengan minyak zaitun dan garam dan sajikan di samping. Sensitivitas malam: Masak rebusan tanpa tomat. Potong tomat ceri segar dan gerimis dengan minyak zaitun dan garam untuk para pemakan tomat untuk melengkapi mangkuk mereka dengan kerenyahan segar. Kebutuhan Celiac: Simpan resep seperti apa adanya selain menawarkan kue beras atau roti panggang bebas gluten alih-alih roti untuk tamu dengan kepekaan gluten dan alergi.
Tag Resep:
- kacang polong
- makan malam
- Amerika
- kembali ke sekolah
