Diana Rattray
- Total: 55 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 12 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 284 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 15g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 284 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 17g | 21% |
| Lemak jenuh 9g | 43% |
| Kolesterol 139mg | 46% |
| Sodium 68mg | 3% |
| Total Karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 15g | |
| Kalsium 26mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Tidak ada yang mengatakan hari libur seperti secangkir minuman keras dan berkat resep kami, Anda dapat menikmati kekayaannya dalam sepotong kue dekaden. Resep mudah ini menggunakan campuran kue kotak (kurang mengukur dan mencampur) dan tambahan rum opsional, di samping eggnog dan rempah-rempah klasik seperti pala.
Selesaikan kue dengan glasir rum mentega beraroma atau debu dengan gula bubuk, tetapi jangan lewatkan memperlakukan indah ini, cocok untuk pesta liburan. Hiasi kue dengan mint dan beri merah untuk sentuhan Natal, atau gunakan toppers meriah yang sudah jadi.
Buat eggnog rum dari awal, atau beli eggnog berkualitas baik dengan atau tanpa alkohol. Jika menyajikan kue untuk anak-anak, wanita hamil, atau seseorang yang tidak minum alkohol, lewati versi rum dan glasir rum mentega dan gunakan eggnog bebas alkohol dan gula bubuk untuk hiasan.
Bahan
- Untuk Kue:
- 8 sendok makan mentega (lunak)
- 1 cangkir eggnog
- 1/4 cangkir rum (atau 1/4 cangkir eggnog plus 1 sendok teh rum penyedap)
- 1 sendok teh pala
- 2 sendok teh ekstrak vanili murni
- 3 butir telur besar (sedikit dikocok)
- 1 paket (18, 25 ons) campuran kue putih
- Untuk Rum Glaze:
- 1 1/4 gelas gula bubuk (diayak)
- 2 sendok makan mentega (meleleh)
- 2 sendok makan rum (atau susu dan bumbu rum)
- Opsional: daun mint untuk hiasan
- Opsional: 1/4 cangkir beri merah untuk hiasan
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Buat Kue
Kumpulkan bahan kue.
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 F.
Gemuk dan tepung kue Bundt Bundt 12-cangkir dengan murah hati.
Dalam mangkuk besar, kocok mentega hingga ringan, baik dengan tangan atau dengan bantuan mixer. Tambahkan telur, eggnog, dan rum (atau 1/4 cangkir eggnog plus bumbu rum) dan kocok rendah selama 3 menit.
Tambahkan vanilla, pala, dan campuran kue dan kocok perlahan untuk menggabungkan. Atur mixer pada kecepatan tinggi dan kocok dengan baik selama 2 menit, sampai campuran mengembang dan terisi udara.
Sendok adonan ke dalam loyang kue Bundt yang disiapkan.
Panggang kue selama 35 hingga 45 menit, atau sampai penguji kue atau pick kayu panjang keluar bersih saat dimasukkan di tengah kue. Jika oven Anda lebih panas di beberapa titik, putar kue 180 derajat setelah 20 menit di dalam oven.
Dinginkan kue dalam wajan di rak selama 15 menit.
Balikkan kue ke piring saji atau nampan kue dan dinginkan sepenuhnya pada suhu kamar.
Buat Rum Glaze
Kumpulkan bahan glasir.
Sementara kue mendingin, gabungkan gula bubuk dengan rum dan mentega cair. Aduk rata menggunakan pengocok kecil.
Jika perlu, tambahkan susu atau eggnog untuk mengencerkan glasir. Atau, jika terlalu tipis, tambahkan gula bubuk lebih banyak untuk mengentalkan campuran.
Gerimis glasir di atas kue dingin dalam pola dekoratif. Hiasi dengan daun mint dan beri merah.
Nikmati!
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- selatan
- hari Natal
