Rangkuman tempat amsterdam terbaik untuk pecinta makanan

Gambar Westend61 / Getty

Apakah Anda akan pindah ke Amsterdam atau hanya mengunjungi, penting untuk memiliki direktori tempat-tempat di mana Anda dapat makan. Apa pun yang Anda idamkan saat ini; makan siang hangat, makan malam, kopi, atau padang pasir, berikut ini adalah tempat terbaik untuk pecinta makanan petualang.

• Toko Keju Amsterdam Terbaik

  

  Owen Franken / Getty Images

  Toko-toko keju berikut menawarkan pilihan terbaik dari wilayah di kota (dan, beberapa orang mengatakan, di dunia).

  • Grande dame ofage asal Belanda, Betty Koster, akhirnya membuka cabang toko keju miliknya di lingkungan megah Oud Zuid di Amsterdam pada awal 2010. L'Amuse (Stadionweg 147) menawarkan sekitar 400 jenis keju dari tersangka biasa seperti Belanda, Belgia, Perancis, Spanyol, dan Italia, tetapi juga dari daerah yang tidak begitu terwakili di toko keju Belanda, seperti Inggris, Irlandia, Portugal, dan Amerika Serikat. Ms. Koster sangat berpengetahuan tentang produknya dan sangat peduli dengan asal dan kualitas., dan bahkan menangani penuaan keju di fasilitas affinage yang dikendalikan iklim. Kami merekomendasikan Boeren Goudse Oplegkaas mereka , Gouda yang mengasyikkan dan rapuh yang telah berumur empat tahun dan bahkan menawarkan Presidium Slow Food, sebuah tanda pengakuan resmi oleh Gerakan Slow Food. De Kaaskamer (Runstraat 7) tetap menjadi pemberhentian favorit untuk keju di distrik perbelanjaan Jordaan yang menawan. Nama toko itu artinya 'ruang keju', dan ruangan yang penuh keju pastinya! Anda akan menemukan ratusan varietas keju dari seluruh dunia di sini - bertumpuk dari lantai hingga langit-langit. Bahkan pecinta keju yang paling cerdas pun akan berada di surga kaas . Coba Le Petit Doruvael , keju kulit yang lengket dan dicuci aromatik, yang terdengar Prancis tetapi, pada kenyataannya, lezat Belanda. Tetangga seperti Slagerij Fred de Leeuw (salah satu tukang daging terbaik di kota), Patisserie Kuyt dan MSC- pemenang penghargaan toko ikan berkelanjutan bersertifikat Ikan, Kaashuis Tromp (Utrechtsestraat 90) berada di perusahaan yang baik. Toko, yang merupakan bagian dari rantai nasional, menawarkan pilihan cuka keju Belanda dan internasional, dengan banyak sampel. Cicipi beragam keju Reypenaer di Reypenaer Tasting Room (Singel 182). Kami sangat merekomendasikan keju kambing Wyngaard Chevre Gris dan Reypenaer VSOP, keju gaya Gouda yang sudah tua dan sudah rapuh.

  Deli lezat

  • Caulils (Haarlemmerstraat 115) menjual makanan sampingan keju, charcuterie, pasta dan risotto, lobster, kekekalan, dan anggur, di antara hal-hal lain. Toko Kue Eropa (Beukenplein 16) memiliki pilihan keju yang baik (saya suka piramida chevre yang tertutup abu) tetapi juga menjual zaitun, charcuterie, dan anggur.Meeuwig & Zn (Haarlemmerstraat 70) mungkin tidak menjual keju, tetapi mereka mengambil keju untuk minyak zaitun dan cuka, meskipun seorang purist mungkin berpendapat bahwa mereka harus beralih ke botol kaca gelap. Mereka juga memiliki pilihan mustard, zaitun, rempah-rempah, dan barang-barang kecil lainnya yang brilian.

• Toko Kue Amsterdam Terbaik

  

  Tim Graham / Getty Images

  Dapatkan pai apel Anda dan makanlah juga, di toko roti dan toko kue dekaden ini:

  • De Taart van Mijn Tante (Ferdinand Bolstraat 10) adalah toko teh mewah yang menawarkan menu kue yang luar biasa di lingkungan uber-kitsch. Oh, dan jika Anda berencana untuk mengikat ikatan di Amsterdam, atur agar mereka membuat kue pernikahan Anda. Untuk duduk makan dan mengambil, De Bakkerswinkel (Roelof Hartstraat 68) membuat kue keju terbaik di kota dan membuat gemerisik yang paling menakjubkan high teas.Gebroeders Niemeijer (Nieuwendijk 35) adalah tempat yang Anda suka jika Anda menyukai sesuatu yang manis & Prancis, misalnya, tartelette au citron, pemodal trendi atau cannelé. Patisserie Patisserie (Huidenstraat 12) adalah toko roti dan minum teh dengan pesona dunia lama di daerah Jordaan yang indah. Kagumi interior abad ke-18, sementara Anda mampir untuk minum kopi dan kue setelah berbelanja pagi yang sibuk. Untuk para wanita yang makan siang, atau di suatu tempat untuk mengambil sepotong surga kuliner yang lezat, ada Patisserie Kuyt (Utrechtsestraat 109-111). World Catering (Binnenoranjestraat 14) membuat kue wortel paling tamak di kota ini. Winkel (Noordermarkt 43) menjual pai apel terbaik di Amsterdam. Itu selalu menabrak di sini, jadi Anda harus berjuang untuk mendapatkan tempat duduk, tetapi itu juga berarti bahwa pai selalu baru dipanggang dan disajikan hangat, langsung dari oven. Minta krim kocok!

• Restoran Amsterdam Terbaik untuk Makanan Tradisional Belanda

  

  Owen Franken / Getty Images

  Setelah lama berselingkuh dengan semua hal asing, para koki Amsterdam telah menemukan kembali kesenangan sederhana dari masakan asli Belanda. Beberapa menyajikan makanan pokok tradisional seperti cappot dan draadjesvlees dalam semua kejayaan Ye Old Dutch mereka, sementara yang lain menawarkan pandangan baru tentang hidangan tradisional, dan berbagai restoran telah menafsirkan kembali definisi makanan Belanda dengan menggunakan produk-produk daerah dan bahan-bahan kuno dalam merek baru. cara. Untuk camilan Belanda yang akan membuat Anda tersenyum, cobalah 10 Restoran Terbaik di Amsterdam untuk Masakan Belanda.

• Bar Kafe Coklat Khas

  

  Frans Lemmens / Getty Images

  Restaurant Greetje (Peperstraat 23-25) juga memiliki bar bergaya kafe cokelat khas Amsterdam. Nikmati minuman di sini sebelum makan malam Anda, atau coba salah satu minuman beralkohol setelah makan malam tradisional Amsterdam dari penyulingan A. van Wees (Driehoekstraat 10). Untuk transaksi nyata, kunjungi salah satu kafe cokelat terkenal di Amsterdam:

  • 't Arendsnest (Herengracht 90) menjual lebih dari 600 jenis bir Belanda (banyak yang musiman).De Bekeerde Suster (Kloveniersburgwal 6-8) menyeduh bir artisanalnya di lokasi.Cafe Belgique (Gravenstraat 2) melayani terutama bir Belgia.Cafe Eijlders (Korte) Leidsedwarsstraat 47) adalah sebuah kafe cokelat tua yang indah di dekat Leidseplein, di mana Anda masih akan menemukan layanan sekolah lama.Cafe Gollem (Raamsteeg 4) adalah spesialis bir Belgia, dengan lebih dari 150 varietas yang ditawarkan.Cafe Hesp (Weesperzijde 130) memiliki sudah ada sejak tahun 1890 dan merupakan contoh yang luar biasa dari genre-nya. De Sluyswacht (Jodenbreestraat 10) adalah yang harus dilihat, apakah Anda suka bir atau tidak. Pondok bekas penjaga kunci ini, di seberang rumah Rembrandt, terlalu menawan untuk kata-kata dan menawarkan pemandangan kanal De Oude Schans yang bersejarah. Smalle 401 (Egelantiersgracht 12) adalah salah satu kafe cokelat tercantik di wilayah Jordaan. Kursi sisi kanal patut ditunggu. Brunu 't Fun (Funenkade 7) menyeduh bir organiknya, yang dapat dicicipi di kincir angin bersejarah. Tempat duduk di dalam terbatas, tetapi Anda dapat membeli bir dan memarkir diri di sebelah kanal di musim panas. Selera minuman keras: A. Tempat penyulingan van Wees ((Driehoekstraat 10) memiliki serangkaian minuman keras khas Belanda dan juga menyediakan beberapa 'pewangi makanan' yang menarik. Winand Fockink (Pijlsteeg 31). Tempat untuk mencicipi minuman beralkohol Belanda asli dan juga pilihan genogen yang fantastis.

• Toko Roti Amsterdam Terbaik

  

  John Lawson / Getty Images

  • Hartog (Ruyschstraat 56 / cnr. Wibautstraat) harus menjadi tempat panggilan pertama Anda jika Anda mencari roti Belanda yang sehat. Toko roti artisan di daerah Oost Amsterdam ini berspesialisasi dalam produk-produk roti gandum utuh, dan bahkan menggiling tepung mereka. Mereka memiliki segalanya, mulai dari roti gandum sampai croissant dan kue gandum. Toko roti ini sangat populer di kalangan pecinta makanan, jadi pergilah lebih awal. Pembuat kopi Niemeijer (Nieuwendijk 35) menjual berbagai roti Prancis yang otentik serta croissant dan brioche. Le Fournil de Sebastien (Olympiaplein 119) membuat baguette terbaik di kota. Pemilik Prancis itu berasal dari barisan tukang roti yang panjang, dan barisan panjang di sini harus membuktikan bahwa ia tahu apa yang ia lakukan. Vamsamsch Broodhuys (Haarlemmerstraat 108) menawarkan roti otentik dalam tradisi Prancis. Sukacita untuk dilihat, dan makan. Le Pain Quotidien (Cornelis Troostplein 4hs) adalah tempat di de Pijp untuk roti yang enak (juga pada hari Minggu!).

• Tempat Membeli Cokelat di Amsterdam

  

  Tim Graham / Getty Images

  • Meskipun ini menjadi sedikit favorit wisatawan, kami masih memiliki tempat yang manis untuk bonbon Puccini Bomboni (Staalstraat 17 dan Singel 184). Apakah Anda lebih suka rasa yang telah dicoba dan diuji (karamel, cognac atau kenari) atau Anda chocoholic dengan rasa petualangan (adas manis, gin atau asam), pasti ada sesuatu yang bisa memuaskan. Selain bonbon buatan tangan berukuran besar, mereka juga menyediakan cokelat, taburan, dan cokelat lezat lainnya. Mereka dengan penuh kasih membungkus keindahan ini dengan sangat indah - dalam kemasan ungu cerah dengan busur - sehingga bonbons mereka menghasilkan hadiah yang sangat lezat. Chocolatl (Hazenstraat 25a) adalah salah satu toko cokelat baru favorit kami di Amsterdam. Toko ini mengkhususkan diri dalam cokelat internasional premium. Anda akan menemukan segalanya, mulai dari 100% cokelat kakao Prancis terkenal Francois Pralus hingga set sushi cokelat yang unik oleh Summerbird, kaleng cokelat sarden 'Cluizel, dan bar bacon cokelat dari Vosges. Pemilik Eric Spande tidak hanya ramah tetapi juga sangat berpengetahuan tentang produknya. Makanan langka.Metropolitan Deli (Warmoesstraat 135) untuk bones, kue-kue, dan gelat Italia Kees Raat yang terkenal (dan sering inovatif) autentik. Vand Soest Chocolatier (Utrechtsestraat 143) membuat surat-surat cokelat Sinterklaas terbaik di kota ini, dikemas dalam coklat cokelat, emas yang cantik, dan kemasan pirus. Chocolaterie & Patisserie Van Vise (Eerste Oosterparkstraat 7) menawarkan bonbons yang terbuat dari kakao bersertifikasi Rainforest Alliance ™ dalam rasa yang tidak biasa seperti cabai manis & balsamico, adas, dan Guinness (anggukan pada pemilik Irlandia, tidak diragukan lagi) juga sebagai yang klasik seperti raspberry, sampanye atau kayu manis. Mereka juga dapat membuat cokelat bebas gula atau bebas laktosa berdasarkan permintaan.

  Opsi Lebih Manis

  • Poptasi Pastry (Gerard Doustraat 103) membuat macaron terbaik di kota. Dengan 10 cabang di Amsterdam, menjual sekitar 1, 5 juta sendok es krim per tahun, Ijscuypje membuat es krim yang lezat menurut metode Belgia dengan krim, susu segar, dan bahan-bahan alami. Sorbet buah segar mereka terbuat dari buah segar dan jus tanpa bahan dan aditif buatan.

• Toko dan Toko Buku Cookware Amsterdam Terbaik

  

  gerenme / Getty Images

  Mencari (semi) peralatan masak profesional dan gadget dapur terbaru? Ini adalah toko peralatan masak Amsterdam favorit saya:

  • Duikelman (Ferdinand Bolstraat 68) menawarkan yang terbaik dari yang terbaik untuk koki profesional yang cerdas dan juga wannabe Jamie Olivers. Tapi selain dari pilihan sterling mereka - dari parut Microplane ke buku masak hingga oven profesional yang mengesankan - layanan mereka yang membuat saya setia (terutama untuk barang-barang mahal). Duikelman adalah bisnis keluarga, dan mungkin itu sebabnya layanan-perhatian dan minat tulus dalam menjawab pertanyaan Anda dan memberikan saran terbaik datang standar di sini. Jangan lupa untuk melihat-lihat toko buku masak Duikelman, tepat di seberang jalan. Pittenkoning off dari pasar Albert Cuyp menawarkan garis top-end dengan harga yang wajar. DEKSELS! (Haarlemmerdijk 129), toko peralatan masak kecil yang menawan di daerah Jordaan dengan jangkauan yang dipilih dengan baik.Studio Bazar menawarkan layanan yang buruk, tetapi banyak pilihan produk trendi.

  Toko Cookbook Spesialis

  • De Kookboekhandel (Haarlemmerdijk 133).Mevrouw Hamersma (Gerard Doustraat 226). Buku untuk Cooks (Oudemanhuispoort) memiliki koleksi koleksi koleksi dan buku masak bekas yang terus berubah.

• Pasar Terbuka Terbaik Amsterdam

  

  Foto prasit / Gambar Getty

  Pasar petani organik diadakan pada hari Sabtu di Nieuwmarkt (di bawah bayang-bayang Waag di Old Centre) dan Noordermarkt (di daerah Jordaan, di alun-alun dengan nama yang sama). Pajangan buah, sayuran, keju, roti, dan banyak lagi yang kaya mengingatkan saya akan kelimpahan abad ke-17 yang masih hidup di Rijksmuseum kota kami.

  Ada juga sesuatu yang bisa dikatakan untuk pasar bersejarah seperti Albert Cuyp yang telah dibuka 6 hari seminggu selama lebih dari seratus tahun, datang hujan atau cerah. Pasar Albert Cuyp (di Albert Cuypstraat) adalah institusi Amsterdam, dengan ikan segar yang lezat, buah-buahan, sayuran, dan segala hal lain yang diinginkan oleh pecinta kuliner Anda.

• Penjual ikan dan tukang daging Amsterdam terbaik

  

  whitemay / Getty Images

  Toko Ikan Favorit

  • Vishandel Firma Tel (Kloveniersburgwal 13) adalah importir makanan laut terbesar di Belanda dan menawarkan beragam pilihan makanan laut. Jika mereka tidak memilikinya, mereka biasanya lebih dari bersedia untuk memesannya untuk Anda. Pasti ada sesuatu untuk Anda di penjual ikan di pasar Albert Cuyp. Mereka menawarkan ikan lokal segar sehari-hari serta varietas eksotis dan kerang dari seluruh dunia. Tentu saja, lelaki haring harus menjadi teman Anda ketika sedang musim hering (dari bulan Juni). Rumah Asap Frank (Wittenburgergracht 303) menghasilkan ikan asap dan makanan laut hickory terbaik di kota. Mereka juga menawarkan pilihan chutney, hidangan deli, dan hadiah kuliner. Supermarket Marqt adalah tempat kita pergi ketika kita tidak punya waktu untuk membuatnya ke pasar. Marqt di Utrechtsestraat dekat kami buka sampai pukul 21:00 dan menawarkan konter ikan yang lengkap (dan penjagalan).

  Tukang daging terbaik

  • Chris Kip di pasar Albert Cuyp (lihat di atas) akan mengurus semua kebutuhan unggas Anda, dengan ayam yang sangat baik, bebek, kalkun, lemak angsa, dan banyak lagi. Fred & Yolanda de Leeuw (Utrechtsestraat 92) menawarkan hidangan mewah seperti daging sapi Wagyu, Unggas Bresse, dan charcuterie terbaik, dengan harga yang sesuai. Mereka juga memiliki konter deli dengan makanan ringan dan makanan siap saji. Natuurslagerij Rob Rijks menawarkan pilihan daging organik dan unggas yang baik, dipelihara dengan hati-hati untuk manusia, hewan, dan lingkungan. Anda akan menemukan tukang daging organik ini di pasar petani Noordermarkt setiap hari Sabtu.