Prime rib pada resep panggangan

Gambar Rupp Tina / Getty

• Total: 3 jam 15 menit
• Persiapan: 15 menit
• Masak: 3 jam
• Hasil: Melayani 6-8

8 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
719	Kalori
38g	Lemak
7g	Karbohidrat
83g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: Melayani 6-8
Jumlah per porsi
Kalori	719
% Nilai Harian *
Total Lemak 38g	49%
Lemak jenuh 15g	76%
Kolesterol 264mg	88%
Sodium 2063mg	90%
Total Karbohidrat 7g	3%
Serat Makanan 1g	4%
Protein 83g
Kalsium 94mg	7%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Apa lagi yang bisa dikatakan kecuali rusuk utama dan enak. Hidangan ini paling baik disajikan dengan keju biru atau saus lobak yang enak.

Bahan

• 1 5 pon / 2, 3 kilogram daging iga panggang berdiri
• Untuk Bumbu Gosok:
• 3 siung bawang putih (cincang)
• 2 sendok makan / 30 mililiter mentega (tawar, suhu kamar lunak)
• 1 sendok makan / 15 mililiter minyak zaitun
• 3 sendok makan / 45 mililiter mustard Dijon
• 2 sendok makan / 30 mililiter garam laut
• 1 sendok makan / 15 mililiter bawang merah (dicincang halus)
• 1 sendok makan15 mililiter daun rosemary (segar, cincang)
• 1 sendok makan / 15 mililiter marjoram (segar, cincang)
• 2 sendok teh / 10 mililiter lada hitam (tanah kasar)

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Keluarkan iga panggang, potong lemak berlebih, dan biarkan berdiri pada suhu kamar 45 menit sebelum dipanggang.

Panaskan panggangan. Campurkan bahan-bahan yang tersisa dalam mangkuk kecil dan lapisi daging iga dengan campuran dan transfer ke panggangan.

Masak di atas api sedang tidak langsung selama 2 hingga 3 jam. Putar panggang sesekali bahkan untuk memasak.

Setelah daging panggang matang (suhu internal setidaknya 145 F), angkat panggangan dan diamkan selama 10 menit sebelum diukir.

Sajikan dan nikmati!

Tag Resep:

• daging panggang
• tulang rusuk utama
• hidangan utama
• kami regional

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!