Oven

Rita Jacobs / Getty Images

• Total: 2 jam 45 menit
• Persiapan: 15 menit
• Masak: 2 jam 30 menit
• Hasil: 6 porsi

16 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
532	Kalori
27g	Lemak
14g	Karbohidrat
56g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 6 porsi
Jumlah per porsi
Kalori	532
% Nilai Harian *
Total Lemak 27g	34%
Lemak jenuh 10g	50%
Kolesterol 160mg	53%
Sodium 920mg	40%
Total Karbohidrat 14g	5%
Serat Makanan 1g	5%
Protein 56g
Kalsium 63mg	5%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Panggang pinggang babi adalah perubahan yang menyenangkan dari daging sapi, dan menambahkan saus barbekyu memberikan suasana pedas.

Panggang daging babi panggang ini dipanggang dan dipanggang dengan saus barbekyu buatan sendiri yang pedas. Tambahkan Tabasco lebih banyak atau lebih sedikit, tergantung pada tingkat panas yang Anda suka.

Bahan

• 1 daging babi pinggang panggang, sekitar 5 pound
• 1/4 gelas gula
• 2 sendok teh paprika
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh bubuk bawang
• 1 sendok makan saus Worcestershire
• 1/2 sendok teh Tabasco atau saus cabai lainnya
• 1/2 cangkir jus lemon (3 hingga 4 lemon)
• 1 cangkir cuka
• 1 gelas air

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Panaskan oven hingga 325 F.

Tempatkan daging babi pinggang panggang dalam wajan panggang.

Dalam panci sedang dengan api sedang-tinggi, kombinasikan gula, paprika, garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang, saus Worcestershire, saus lada, jus lemon, cuka, dan air.

Didihkan campuran.

Sendok saus di atas pinggang babi.

Panggang daging babi dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 2 hingga 2 1/2 jam atau pada suhu internal setidaknya 145 F pada termometer daging.

Lumuri daging babi panggang dengan saus selama waktu memasak.

Kiat

• Panggang pinggang babi tanpa tulang - 3 hingga 5 pound - atau sekitar 20 hingga 25 menit per pon. Sirloin babi tanpa tulang - dengan 4 hingga 5 pound - membutuhkan sekitar 25 hingga 40 menit per pon. Suhu aman minimum untuk daging babi adalah 145 F. Gunakan termometer pembacaan instan yang andal dimasukkan ke bagian daging panggang paling tebal, tidak menyentuh tulang atau rawan.

Tag Resep:

• Babi
• hidangan utama
• Amerika
• minggu kerja

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!