Gambar Michael Phillips / Getty
- Total: 18 menit
- Persiapan: 12 menit
- Masak: 6 menit
- Hasil: 2 Pound Udang (4-6 Porsi)
Hidangan udang bakar margarita ini direndam dalam glasir tart, manis dan pedas yang akan Anda idamkan. Berharap untuk membuat resep ini berulang kali.
Bahan
- 1/4 cangkir / 60 mililiter tequila
- 1/4 cangkir / 60 mililiter ketumbar (cincang)
- 1/4 cangkir / 60 mililiter minyak zaitun
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 jalapeno (cincang)
- 2 sendok makan / 30 mililiter tiga detik
- 2 pon / 900 gram udang (dikupas dan dibagikan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Campurkan semua bahan, kecuali udang, dalam mangkuk pengaduk sedang.
Tambahkan udang, tutup dan biarkan diasinkan dalam kulkas selama 2 hingga 3 jam.
Angkat udang dan simpan bumbunya. Dalam panci kecil, didihkan rendaman, kurangi api kecil dan biarkan mendidih selama 10 menit.
Masukkan udang ke tusuk sate dan panggangan selama 5 hingga 6 menit, sesekali berputar.
Hapus dari panggangan dan sajikan segera dengan saus yang dimasak atau cukup ambil udang dari tusuk sate, masukkan ke dalam piring dan tuangkan saus di atasnya. Hiasi dengan daun ketumbar cincang.
Tag Resep:
- Margarita
- hidangan utama
- tex-mex
- memasak
