Gambar Yael Ilan / EyeEm / Getty
- Total: 30 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 12 Kue Kering (Untuk 12 porsi)
Maamoul adalah kue seperti kue isi kacang. Ini dapat diisi dengan berbagai kacang tetapi paling baik dibuat dengan kacang kenari, pistachio, atau almond. Resep maamoul ini tidak hanya mudah tetapi lezat!
Kue kering ini biasanya disajikan selama perayaan, tetapi kami menyelinapnya di rumah kami beberapa kali setahun karena mereka sangat enak!
Bahan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 gelas semolina
- 2 batang mentega asin, dilunakkan
- 1/2 sendok teh allspice
- 1/4 sendok teh air bunga jeruk
- 2 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/4 cangkir kacang cincang (pistachio, kenari, atau almond) bubuk gula untuk debu
- 2 sendok makan susu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F.
Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung dan semolina. Menyisihkan.
Dalam mangkuk yang lebih kecil, kocok bersama mentega selama 30 hingga 45 detik. Perlahan tambahkan campuran tepung sampai tercampur.
Aduk susu, allspice, dan air bunga jeruk.
Gulung adonan menjadi 12 bagian.
Dalam mangkuk kecil, campur kacang dan gula. Menyisihkan.
Pegang adonan Anda dan dorong lingkaran 2 inci ke dalamnya, lalu letakkan di atas loyang kertas roti.
Tempatkan sekitar 1 sendok teh campuran kacang di atas adonan. Lipat dan tekan adonan bersama untuk menutup isinya. Ulangi dengan sisa adonan dan campuran kacang.
Panggang maamoul selama 20 hingga 25 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
Tag Resep:
- kue-kue
- pencuci mulut
- Timur Tengah
- kembali ke sekolah
