Maciej Toporowicz, NYC / Getty Images
Sama seperti Anda perlu menajamkan pisau, tidak mengherankan bahwa Anda mungkin bertanya-tanya apakah pisau tajam pada pengolah makanan Anda juga perlu dipertajam, atau bahkan diganti. Untuk mencari tahu apakah ini masalahnya, kami menoleh ke ahli di Cuisinart.
Putusan
"Pisau dan cakram untuk pengolah makanan kita jarang perlu diganti jika dirawat dan digunakan dengan benar, " kata Mary Rodgers, direktur komunikasi pemasaran untuk Cuisinart dan Waring. Satu-satunya waktu Anda perlu menggantinya adalah jika rusak karena penggunaan yang tidak benar atau jika dijatuhkan (dan memang, situs web Cuisinart menjual suku cadang ini, tetapi dengan harga sekitar $ 50 untuk bilah pengolah makanan, harganya sedikit lebih mahal. mahal).
Membersihkan dan merawat blender Anda dengan benar dan pisau pemroses makanan akan memastikan bahwa blender akan bertahan selama bertahun-tahun.
Merawat Pisau Prosesor Makanan
Untuk membersihkan bilah dan cakram pengolah makanan, bilas segera setelah setiap kali digunakan agar makanan tidak mengering di atasnya, yang akan membuatnya lengket dan lebih sulit untuk dikeluarkan. Untuk membersihkan bilah dengan tangan, cucilah dengan air sabun hangat. Gunakan spons atau scrubber bertekstur, gosok dari bagian tengah bilah logam ke ujung untuk menghindari pemotongan.
Deterjen dan air panas yang keras di mesin pencuci piring tidak benar-benar baik untuk food processor atau blender, bahkan jika buku petunjuk mengatakan mereka aman pencuci piring, jadi kami sarankan selalu mencucinya dengan tangan. Tetapi jika Anda membersihkan pisau di mesin pencuci piring, letakkan di rak paling atas. Jika mereka pergi ke rak bawah mesin cuci piring, mereka bisa rusak seiring waktu karena panasnya air. "Jangan pernah gunakan pembersih abrasif pada blade dan cakram Anda, " kata Rodgers.
Merawat Blender Blades
Untuk membersihkan bilah blender Anda, lepaskan tabung blender dari dasar motor dengan mengangkat tabung lurus ke atas dan menjauh. Putar cincin pengunci, dan pisahkan dari paking karet dan unit pemotong sesuai dengan instruksi pabrik Anda. Cuci unit pemotong dengan air sabun hangat, bilas dan keringkan sampai bersih. Untuk sebagian besar blender, cincin pengunci dapat dicuci di rak atas mesin pencuci piring, atau mencucinya dengan air sabun hangat.
Untuk blender yang tidak memiliki mata pisau yang dapat dilepas, segera setelah digunakan, isi tabung blender sekitar 1/3 penuh dengan air hangat dan satu atau dua tetes deterjen piring. Pasang tutup blender dan jalankan dengan kecepatan sedang sekitar 10 detik. Kemudian bilas sumur blender dengan air segar, menggunakan spons untuk menyeka residu yang tersisa dari pisau atau bagian dalam tabung.
Jadi dengan pembersihan dan perawatan yang tepat, blender dan bilah alat pengolah makanan Anda akan bertahan seumur hidup dari alat itu sendiri.
