Knape / E + / Getty Images
- Total: 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 0 menit
- Curam: 48 jam
- Hasil: 2 gelas (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 75 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 gelas (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 75 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 7mg | 0% |
| Total Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 21mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Membuat cuka buah infus buatan rumah sendiri lebih mudah daripada kedengarannya pada awalnya. Padahal, yang dibutuhkan hanyalah tiga bahan dan sedikit kesabaran. Memiliki beberapa mangkuk, saringan yang bagus, dan beberapa potong kain katun juga tidak ada salahnya.
Cuka yang diresapi buah yang dibeli di toko cenderung memiliki rasa yang lebih berat dan konsistensi yang lebih tebal karena buah yang dimasak kebanyakan digunakan oleh produsen. Tapi resep cuka stroberi ini menggunakan stroberi segar dan cuka anggur putih renyah untuk membuat cuka yang lebih ringan dan segar.
Gunakan cuka infus stroberi Anda pada buah-buahan, salad, atau dalam saus. Kami senang menggunakannya sebagai saus salad bayam musim panas yang segar di musim panas, stroberi segar, almond panggang, keju kambing, dan basil segar.
Atau coba pada salad caprese tradisional kerbau mozzarella, tomat segar, dan basil untuk sedikit twist. Bagian terbaik? Cuka stroberi ini disimpan di tempat yang gelap dan dingin tanpa batas sehingga Anda dapat merasakan stroberi musim panas yang segar sepanjang tahun.
Bahan
- 1 pint stroberi (dicuci, dikupas, dan diiris)
- 2 cangkir cuka (anggur putih *)
- 2 sendok makan gula
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam mangkuk berukuran sedang, aduk stroberi, cuka, dan gula.
Biarkan campuran, tutup, pada suhu kamar selama 2 hari.
Setelah dua hari, buang stroberi dengan sendok berlubang dan saring cuka melalui saringan halus yang dilapisi dengan tiga lapis kain katun tipis yang diperas dan diperas ke dalam mangkuk.
Pindahkan cuka tegang ke dalam botol dengan tutup yang rapat dan gunakan dalam dressing salad dan bumbu.
Tip
- Cuka anggur putih stroberi segar dan buah ini disimpan di tempat yang gelap dan dingin tanpa batas.
Tag Resep:
- Berry
- Amerika
- musim semi
- bahan
