Pohon cemara
- Total: 20 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 1 1/2 gelas (hingga 8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 66 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 1/2 gelas (hingga 8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 66 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 2g | 3% |
| Lemak jenuh 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 309mg | 13% |
| Total Karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 45mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep saus pizza dasar ini mudah dibuat di rumah hanya dengan beberapa bahan yang mungkin sudah ada di dapur Anda. Tambahkan kerak buatan sendiri atau dibeli dengan saus ini, lalu tambahkan topping dan keju untuk pizza yang rasanya enak.
Jangan ragu untuk menambahkan bawang putih tambahan ke saus, atau membuatnya dengan daun kemangi kering, bukan oregano.
Bahan
- 1 siung bawang putih (dihaluskan dan dicacah)
- 1 sendok teh garam halal
- 1 (6 ons) pasta tomat
- 1 (8 ons) kaleng saus tomat
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh lada hitam (baru digiling)
- 1/2 sendok teh oregano (daun kering)
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- Opsional: sejumput cabai merah
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Dalam panci sedang, campurkan bawang putih, garam, dan pasta tomat, bersama dengan saus, gula, lada, oregano, minyak zaitun, dan lada merah yang dihancurkan. Blender dengan baik dan didihkan.
Pohon cemara
Kecilkan api dan teruskan memasak, aduk terus, selama sekitar 3 hingga 4 menit.
Pohon cemara
Biarkan saus mendingin lalu pindahkan ke wadah atau toples besar dan bersih. Tutup dan dinginkan sampai Anda siap untuk menyiapkan pizza atau hingga 3 hari.
Pohon cemara
Oleskan saus di atas kerak pizza yang sudah disiapkan, tambahkan topping dan keju, dan panggang selama sekitar 20 menit dalam oven 400 F.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Jika Anda tidak langsung menggunakannya, sausnya bisa beku. Tempatkan dalam wadah freezer dengan sekitar 1 inci dari headspace atau dalam canning guci standar dengan sekitar 2 inchi headspace untuk memungkinkan ekspansi (stoples kaca bisa pecah jika tidak ada cukup headspace).
Variasi Saus Pizza
- Saus Gaya Creole: Masukkan 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang dan tumis 1/4 cangkir bawang cincang, 2 sendok makan seledri cincang, dan 2 sendok makan paprika cincang sampai empuk. Tambahkan 1/4 sendok teh kreol atau bumbu cajun. Tambahkan cengkeh atau bawang putih cincang dan terus memasak selama 1 menit. Tambahkan 3/4 sendok teh garam halal, pasta dan saus tomat, gula, lada hitam yang baru ditumbuk, dan oregano. Tambahkan sejumput cabai rawit atau serpihan cabe merah yang dihancurkan. Aduk rata dan biarkan mendidih, aduk selama 3 hingga 4 menit. Biarkan saus mendingin dan dinginkan sampai Anda siap menyiapkan pizza. Saus Pizza Chunky: Tambahkan 1 (14 1/2-ons) kaleng tomat dadu mungil ke dalam panci bersama dengan pasta dan saus tomat. Tingkatkan oregano menjadi 1 sendok teh dan tambahkan 1/2 sendok teh daun kemangi kering atau campuran bumbu Italia.
Tag Resep:
- Tomat
- saus tomat pizza
- Amerika
- halloween
