Gambar Thomas Barwick / Getty
- Total: 65 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 698 | Kalori |
| 50 gram | Lemak |
| 47g | Karbohidrat |
| 19g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 698 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 50g | 63% |
| Lemak jenuh 29g | 147% |
| Kolesterol 139mg | 46% |
| Sodium 524mg | 23% |
| Total Karbohidrat 47g | 17% |
| Serat Makanan 5g | 19% |
| Protein 19g | |
| Kalsium 463mg | 36% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Casserole kentang liburan populer ini adalah pilihan yang sangat baik untuk acara makan khusus atau makan malam hari Minggu. Kentang dihaluskan dan dikombinasikan dengan krim keju, Parmesan, dan cheddar, bersama dengan sayuran cincang dan pimientos.
Bahan
- 3 pon kentang (dikupas & dipotong-potong)
- 1 1/2 batang mentega (6 ons)
- 6 ons keju krim, dihaluskan (dua paket 3 ons)
- 1 cangkir keju cheddar (tajam atau ringan, parut, dibagi)
- 1 toples (2 ons) pimiento cincang (dikeringkan, atau sekitar 1/4 cangkir paprika merah cincang halus)
- 1 paprika hijau kecil (dicincang halus)
- 6 bawang hijau (daun bawang, cincang halus)
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut
- 1/4 gelas susu
- 1 sendok teh garam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masukkan kentang yang sudah dipotong empat ke dalam panci besar dan tutupi dengan air. Tambahkan sekitar 1 sendok teh per liter air. Tutup panci dan letakkan di atas api sedang-tinggi. Didihkan, kecilkan api sedang-rendah, dan masak sampai kentang empuk. Tiriskan, pindahkan ke mangkuk besar dan hancurkan.
Panaskan oven hingga 350 F / 180 C / Gas 4. Mentega loyang 2 liter.
Tambahkan mentega dan krim keju ke kentang. Dengan mixer listrik, kocok hingga tercampur rata. Jangan dikalahkan. Tambahkan 1/2 cangkir keju cheddar dan 6 bahan berikutnya dan aduk hingga rata.
Masukkan kentang ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 hingga 35 menit, atau sampai kentang panas dan menggelembung di tepinya.
Taburi dengan sisa 1/2 cangkir keju cheddar; panggang selama sekitar 5 menit lebih lama, atau sampai keju meleleh.
Wujudkan
Untuk maju, siapkan casserole malam sebelumnya, kecuali untuk topping keju.
Tutup dan dinginkan semalaman.
Keluarkan casserole dari kulkas sekitar 30 menit sebelum dipanggang.
Panggang sesuai arahan sampai panas, tambahkan 1/2 cangkir keju tersisa sekitar 5 menit sebelum matang.
Tag Resep:
- basi
- casserole kentang liburan
- makanan pendamping
- Amerika
