Gambar Batke / Getty
- Total: 35 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 10 menit
- Waktu Pendinginan: 90 menit
- Hasil: 3 lusin cookie (36 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 74 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3 lusin cookie (36 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 74 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 7% |
| Lemak jenuh 1g | 7% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Sodium 6mg | 0% |
| Total Karbohidrat 7g | 2% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 7mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kue kering cokelat hazelnut ini mungkin salah satu suguhan Paskah favorit kami yang mutlak. Bahkan, seaneh kedengarannya, kami lebih menyukainya daripada kue-kue cokelat sepanjang tahun.
Rasa kue ini luar biasa, terutama jika dibuat dengan minyak zaitun extra virgin yang ringan, tetapi jika Anda suka, Anda bisa menggunakan minyak netral, seperti biji anggur, sebagai gantinya.
Status Kosher: Pareve
Bahan
- 2 telur
- 3/4 gelas gula
- 1/2 cangkir minyak zaitun (jika Anda suka, Anda dapat menggunakan minyak netral seperti biji anggur)
- 1 mangkok kue Paskah
- 2 sendok makan tepung kentang
- 1/2 cangkir hazelnut (tanah, atau tepung hazelnut)
- 1 (3 hingga 4 ons) cokelat bittersweet atau semi-manis (cincang, atau 1/2 cangkir pareve chocolate chips)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula bersama-sama. Masukkan minyak, tepung kue dan tepung kentang dan aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan hazelnut tanah, dan aduk sampai tercampur rata ke dalam adonan. Lipat cokelat, aduk hingga bagian-bagiannya merata.
Tutup mangkuk dan dinginkan setidaknya selama satu jam, atau semalam.
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 F. Luruskan dua lembar kue dengan kertas roti.
Dengan menggunakan tangan yang bersih dan diminyaki, ambil bola seukuran kenari dari adonan dingin, dan gulung menjadi bola di antara telapak tangan Anda. Tempatkan adonan sekitar 1 ½ inci terpisah pada lembar kue yang disiapkan. Ratakan bola dengan telapak tangan atau spatula setebal 1/4 inci.
Panggang kue dalam oven panas selama 10 menit, atau sampai mereka mulai berubah menjadi cokelat keemasan muda.
Pindahkan cookie ke rak agar dingin.
Nikmati!
Tip
- Setelah benar-benar dingin, cookie dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama 2 minggu, atau dibungkus dengan baik dalam freezer hingga 3 bulan.
Tag Resep:
- kue
- brunch
- Italia
- kembali ke sekolah
