Diana Rattray
- Total: 85 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 70 menit
- Hasil: 4 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 785 | Kalori |
| 53g | Lemak |
| 58g | Karbohidrat |
| 22g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 785 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 53g | 67% |
| Lemak jenuh 24g | 118% |
| Kolesterol 103mg | 34% |
| Sodium 1073mg | 47% |
| Total Karbohidrat 58g | 21% |
| Serat Makanan 6g | 21% |
| Protein 22g | |
| Kalsium 561mg | 43% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Hashbrown adalah lauk yang luar biasa tidak hanya untuk telur dan daging, tetapi juga daging sapi atau ayam panggang. Casserole krem kami mudah disiapkan dan dipanggang untuk kesempurnaan renyah di bawah lapisan keju cheddar tajam dan remah roti mentega. Sajikan casserole kami sebagai bagian dari brunch Anda, atau gunakan itu untuk makan malam hari Minggu atau makanan musim dingin pada malam hari kerja.
Gunakan hashbrowns beku untuk persiapan lebih cepat, dan periksa variasi kami untuk berbagai ide tambahan.
Saus putih buatan kami dapat digunakan dalam resep lain, seperti dada ayam panggang yang dilapisi saus putih, keju, dan daun bawang, atau pasta krim dengan saus putih, bawang putih, dan Parmesan.
Bahan
- 5 sendok makan mentega (dibagi)
- 4 hingga 6 bawang hijau
- 4 sendok makan tepung
- 3/4 cangkir kaldu ayam
- 3/4 cangkir susu murni (atau setengah-setengah)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam (baru digiling)
- 1 pon kentang merah hash (beku, gaya Selatan, atau parut)
- 1 cangkir keju cheddar tajam (parut)
- 1 cangkir remah roti
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Mentega casserole 1 liter.
Dalam panci, lelehkan empat sendok makan mentega, tambahkan bawang hijau, dan masak selama satu menit di atas api sedang-rendah.
Tambahkan tepung dan aduk agar tercampur rata. Masak, aduk, selama dua menit.
Aduk perlahan kaldu ayam dan susu.
Masak, aduk terus, sampai mengental dan berbuih. Tambahkan garam, merica, kentang, dan keju. Angkat dari api.
Sendokkan campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Lelehkan sisa sendok makan mentega.
Dalam mangkuk terpisah, tempatkan remah roti, dan gerimis mentega cair. Campur dengan baik.
Taburkan remah roti mentega di atas casserole.
Panggang selama 45 hingga 55 menit, hingga panas dan berbuih dengan atasan yang kecokelatan.
Nikmati!
Cara Mencair Beku Hashbrown
- Masukkan cokelat hash beku ke dalam wadah yang dangkal dan lelehkan di kulkas semalaman. Untuk mencair dengan cepat, masukkan dalam microwave dalam rentang 40 detik, aduk terus. Keringkan dengan handuk kertas sebelum digunakan.
Pengaya untuk Casserole Hearty
Ubah lauk ini menjadi makan malam satu-casserole dengan saran kami:
- Ayam dan kacang polong: Tambahkan 2 cangkir ayam suwir dan satu cangkir kacang polong beku ke saus putih. Jika terlalu tebal, tambahkan 1/4 cangkir kaldu ayam. Cicipi dan bumbui sebelum dicampur dengan kentang. Tutupi dengan keju Cheddar, atau campuran Havarti dan Mozzarella. Panggang sesuai petunjuk. Ham dan Bayam: Tambahkan 3 cangkir bayam cincang halus ke saus putih dan masak sampai bayam lunak. Tambahkan 2 cangkir ham asap dadu, dan campur dengan kentang. Tutup dengan irisan provolon. Tambahkan 2 sendok teh bumbu Italia ke remah roti mentega sebelum ditaburi casserole. Panggang sesuai petunjuk. Sayuran: Tambahkan 1 cangkir kembang kol matang dan 1 cangkir kuntum brokoli yang sudah dimasak ke saus putih. Campur dengan kentang dan tambahkan 1 cangkir mozzarella dadu. Tutup dengan Cheddar dan remah roti tepung mentega. Panggang sesuai petunjuk.
Tag Resep:
- Cheddar
- makanan pendamping
- Amerika
- jatuh
