Gillian Vann / Stocksy United
- Total: 22 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 2 menit
- Hasil: sekitar 1 cangkir (1 sajian)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 298 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 57g | Karbohidrat |
| 13g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: sekitar 1 gelas (1 sajian) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 298 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 1g | 1% |
| Lemak jenuh 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 2027mg | 88% |
| Total Karbohidrat 57g | 21% |
| Serat Makanan 4g | 14% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 292mg | 22% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah bumbu klasik, penuh rasa dengan bir yang sangat enak! Anda tidak harus menggunakan Guinness, tetapi pastikan untuk menggunakan resep yang bagus untuk resep ini. Bumbu perendam ini berfungsi baik untuk sebagian besar daging dan sayuran.
Bahan
- 4 ons Bir Guinness Stout (pada suhu kamar)
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan bawang Vidalia (cincang)
- 1 sendok teh bawang merah (Anda bisa menggunakan ujung bawang hijau putih)
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1 sendok teh mustard Dijon
- 1/2 sendok teh tarragon (segar)
- 1/2 sendok teh peterseli (segar)
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh garam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Cincang halus bawang putih, bawang merah, dan bawang merah dan tempatkan dalam mangkuk kecil.
Tambahkan peterseli dan tarragon segar, saus Worcestershire, mustard Dijon, bir Guinness, saus kedelai, dan bumbu kemudian aduk hingga tercampur rata.
Diamkan pada suhu kamar selama 30 menit sehingga rasa bisa menyatu.
Rendam daging sapi, domba, dan babi selama 4 hingga 24 jam. Ayam dan unggas selama 2 hingga 8 jam, dan sayuran dan pengganti daging selama 1 jam.
Setelah Anda selesai mengasinkan, tempatkan rendaman yang tidak digunakan dalam panci kecil dan kurangi selama satu atau dua menit sampai sedikit mengental.
Tambahkan lebih banyak bir ke rendaman pada tahap ini jika diinginkan.
Ini dapat disajikan sebagai saus atau didinginkan sepenuhnya dan disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es untuk digunakan di masa depan. Campuran akan tetap baik hingga 5 hari.
Tag Resep:
- mengasinkan
- saus
- selatan
- memasak
