Menanam sayuran a hingga z

Menanam kebun sayur tidak hanya ekonomis tetapi juga menyenangkan. Namun, terkadang sulit untuk memutuskan apa yang ingin Anda tumbuhkan dan apa yang harus Anda sampaikan. Di sini, A hingga Z, terdapat kiat dan saran untuk menanam sayuran paling populer di kebun sayur rumahan.

• Asparagus

  

  David Q. Cavagnaro / Getty Images

  Asparagus adalah salah satu sayuran pertama musim semi dan juga abadi. Seperti halnya tanaman tahunan, dibutuhkan sekitar 3 tahun untuk mendapatkan tanaman asparagus Anda sendiri. Anda harus bersabar dan tidak memilih apa pun untuk tahun pertama. Tapi begitu mereka bangun dan berjalan, Anda akan menikmati asparagus segar selama bertahun-tahun.

• kacang polong

  

  Marie Iannotti

  Kacang terus berproduksi. Anda dapat menanam kacang-kacangan secara berurutan setiap 2 hingga 3 minggu dan melakukan panen terus-menerus atau hanya memasang beberapa tepee kacang polong hemat-ruang. Dan ada jauh lebih banyak variasi daripada yang dapat Anda temukan di toko grosir.

• Bit

  

  LOVE_LIFE / Getty Images

  Berapa banyak sayuran yang bisa dimakan? Anda bisa memakan bit hijau atau menunggu dan memakan umbi akar. Anda bahkan dapat memakan tanaman ekstra yang Anda kurus dari barisan. Semua ini dan bit sebenarnya juga merupakan tanaman hias yang sangat menarik.

• Brokoli

  

  Gambar DigiPub / Getty

  Brokoli dapat mengatasi sedikit rasa dingin di musim semi, meskipun ia tidak akan benar-benar memanas sampai keadaan memanas. Namun, tetap menyenangkan memiliki tanaman yang bersarang dan siap untuk berlari. Beri mereka banyak ruang dan tanah yang bagus. Mereka akan mengirim kecambah untuk sebagian besar musim panas.

• Kubis Brussel

  

  Debbie Schiel / stock.xchng

  Kubis Brussel membutuhkan waktu tumbuh dan kemudian, tepat ketika Anda berpikir tidak ada lagi yang bisa dipetik di kebun, Kubis Brussel Anda diwarnai dengan es dan siap untuk dinikmati. Anda dapat mulai memanen kecambah lebih rendah sebelumnya, tetapi mereka benar-benar termanis setelah dicium oleh embun beku.

• Kubis

  

  Marie Iannotti

  Tanaman ini dekoratif seperti enak. Bidang kubis terlihat terlalu bagus untuk dipotong. Tapi lakukan. Cobalah beberapa jenis yang kurang dikenal, seperti savoy berkerut, 'Michihli' Cina yang mandiri, atau pusaka Italia 'Nero di Toscana' (Black Palm Tree).

• Jagung

  

  Stephanie Berghaeuser / stock.xchng

  Jagung begitu segar sehingga tidak perlu dimasak. Jika Anda belum mengalaminya, Anda harus mencoba menanam jagung. Jagung diserbuki oleh angin, jadi Anda membutuhkan ruang yang cukup untuk menanamnya dalam balok. Tapi ini tanaman yang cukup menarik, jadi Anda tidak akan keberatan membuat ruang.

• Timun

  

  Gambar Tomm L / Getty

  Mentimun tidak membutuhkan banyak dorongan untuk tumbuh. Satu-satunya bagian sulit dari menanam mentimun adalah mengikuti panen. Pilih mereka muda dan mereka akan kurang pahit dan memiliki lebih sedikit biji. Lebih banyak akan mengikuti.

• Terong

  

  Biro Taman Nasional, Inc.

  Ada seluruh dunia terong di luar sana, hanya menunggu kita untuk belajar cara memasaknya dengan baik. Ada terong bergaris-garis, berbintik-bintik, hijau dan bahkan berbentuk telur untuk bereksperimen. Terong benar-benar menyukai panas dan matahari dan varietas berbuah lebih besar membutuhkan musim panas yang panjang untuk menghasilkan dengan baik. Tetapi terong panjang yang tipis, seperti 'Fengyuan' Asia dan pemenang AAS 'Hansel' dan 'Gretel', bagus untuk taman musim yang lebih pendek.

• Sayuran hijau

  

  Marie Iannotti

  Beberapa sayuran membutuhkan sedikit kerja dan sangat baik untuk Anda. Sebagian besar sayuran hijau (dan merah) bekerja sangat baik sebagai tanaman akhir musim, sebagai pengganti kacang pudar dan tanaman squash. Dan beberapa sangat indah, seperti chard Swiss 'Bright Lights', mereka dapat melakukan tugas ganda di taman bunga. Namun, mereka membutuhkan perlindungan dari cacing tanah, yang juga menyukainya.

• Labu

  

  Marie Iannotti

  Ini mungkin tampak seperti pengorbanan untuk memberikan ruang untuk sesuatu yang tidak bisa Anda makan, tetapi apa yang akan menjadi musim panen tanpa tampilan labu hias? Labu dapat dengan mudah ditanam di mana saja di halaman Anda karena mereka mulai menjadi ornamen jauh sebelum Anda memanennya.

• Selada

  

  Gambar south_agency / Getty

  Berapa banyak sayuran yang bisa Anda makan segar, tanpa dimasak? Jika Anda merasa semua selada tidak berasa, cobalah campuran campuran dan kagetkan diri Anda. Anda dapat menanam suksesi selada sepanjang musim panas. Ketika suhu memanas, ada baiknya menanam selada di bawah naungan tanaman yang lebih tinggi, seperti kacang polong atau tomat. Tumbuhkan potongan dan datang lagi jenis dan Anda tidak akan pernah keluar dari selada.

• Okra

  

  Joseph De Leo / Getty Images

  Okra dikaitkan dengan Selatan, tetapi tumbuh cukup baik di mana saja. Okra berada di keluarga kembang sepatu dan memiliki beberapa bunga terindah yang akan Anda lihat di kebun sayur. Polong dikenal untuk penebalan gumbo, tetapi mereka akan melakukan hal yang sama — nikmat — untuk kari, tumis, dan saus pasta.

• Bawang

  

  Marie Iannotti

  Apa yang menyenangkan, bisa pergi keluar dan menggali bawang saat Anda membutuhkannya. Dibutuhkan musim yang panjang untuk menumbuhkan bawang dari biji, tetapi untungnya ada transplantasi dan set, atau umbi bawang, yang mempercepat proses.

• Kacang polong

  

  istetiana / Getty Images

  Kacang polong memiliki musim yang pendek, terkadang bahkan lebih pendek dari yang diharapkan. Lebih dari satu polong dimakan saat berdiri di taman. Jika Anda belum mencobanya, kami sarankan dengan sungguh-sungguh. Tanam banyak karena begitu Anda mulai menembaki (dan makan) tidak ada sebanyak yang Anda harapkan.

• Paprika (panas)

  

  Marie Iannotti

  Paprika panas suka penyalahgunaan. Kerumunan mereka. Lupa untuk menyiraminya. Mereka tidak peduli. Mereka hanya akan terus berproduksi. Bahkan cabai pedas yang lebih lembut memiliki semangat saat Anda memakannya yang baru dipetik. Hati-hati, mereka membuat ketagihan.

• Kentang

  

  Gambar Chip Somodevilla / Getty

  Kentang adalah tanaman yang sangat ringan. Mereka melakukan pekerjaan mereka di bawah tanah selama beberapa bulan dan ketika mereka siap digali, mereka memberi tahu Anda dengan menghilang di atas. Tentu saja, Anda selalu dapat melakukan penggalian awal di pinggiran untuk beberapa kentang baru. Cobalah menumbuhkan sebidang kentang merah, putih dan biru atau beberapa bibit yang lembut. Bagian terbaik dari menanam kentang adalah kejutan dari berapa banyak yang akan Anda temukan ketika Anda menggalinya.

• Labu

  

  Johannes Simon / Getty Images

  Labu adalah tanaman yang menyenangkan. Tanaman merambatnya yang besar dan luas membutuhkan banyak ruang, tetapi Anda tidak perlu menanam banyak. Dan ada 'Jack-Be-Little' kecil yang lucu atau 'Baby Boo', pai labu, labu raksasa kompetitif, labu Cinderalla Rouge Vif d'Etampes 'dan jangan lupa pai labu.

• Lobak

  

  Lobak butuh sedikit usaha, tampaknya konyol untuk tidak menanamnya. Renyah, berair, dan sedikit lebih menyengat dari kebun. Tanam dalam barisan kecil, setiap beberapa minggu, agar tetap datang. Lobak sering diselingi dengan wortel dan bit. Mereka melonggarkan tanah dan menandai area sementara biji yang berkecambah lebih lambat baru saja mulai. Kemudian mereka dipanen dan pergi sebelum mereka menghalangi.

• Perkelahian

  

  Katia Grimmer-Laversanne / stock.xchng

  Apakah rhubarb sayuran? Buah? Sebuah ornamen? Bagaimanapun Anda mengklasifikasikannya, mudah untuk tumbuh dan salah satu dari sedikit sayuran abadi, meskipun di iklim yang lebih hangat, ia ditanam sebagai tahunan karena membutuhkan suhu di bawah 40 F. Untuk memecahkan dormansi dan merangsang pertumbuhan kuncup. Either way, itu membuat kue yang luar biasa!

• bayam

  

  David Paul Morris / Stringer / Getty Images

  Bayam cukup kuat untuk ditanam sebelum Anda bebas dari embun beku. Jika Anda tidak sabar untuk memulai kebun sayur Anda, bayam sudah pasti. Dapatkan beberapa penanaman sebelum musim panas bergerak. Kemudian Anda akan memiliki ruang untuk sayuran musim panas, seperti terong dan paprika.

• Squash (Musim Panas)

  

  Marie Iannotti

  Ada lebih banyak squash musim panas dari sekadar zucchini. Labu musim panas tidak perlu dikupas dan seringkali tidak perlu dimasak. Mudah tumbuh juga. Cobalah squash satu porsi indah yang bisa Anda ambil dan gunakan sebagai mangkuk yang bisa dimakan atau labu pattypan starburst.

• Squash (Musim Dingin)

  

  Marie Iannotti

  Ketika hari-hari musim dingin yang panjang membuat Anda menjadi cemara untuk kebun sayur Anda, Anda akan senang memiliki toko labu musim dingin untuk mengingatkan Anda tentang hari-hari yang lebih hangat. Mereka mengambil waktu untuk menjadi dewasa, tetapi kemudian mereka menjaga waktu yang lama juga.

• Ubi jalar

  

  Scott Bauer / USDA Ag. Layanan Penelitian

  Tahukah Anda bahwa Anda juga bisa makan daun ubi jalar? Hanya saja, jangan ambil semuanya, atau kentang manis tidak akan bisa selesai tumbuh. Tahukah Anda bahwa selain ubi berdaging oranye populer ada varietas putih, kuning dan bahkan ungu?

• Tomat

  

  Biro Taman Nasional

  Tes seorang tukang kebun sayur sejati adalah pencarian tomat matang pertama musim ini. Kami tidak akan pernah menyetujui tomat terbaik untuk ditanam, tetapi dengan ribuan untuk dipilih, kontes masih berlangsung. Jika Anda tidak menanam apa pun, setidaknya Anda harus memiliki tanaman tomat pot. (Dan beberapa tumbuhan.)