Pohon cemara
- Total: 40 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: Melayani 4
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 480 | Kalori |
| 37g | Lemak |
| 8g | Karbohidrat |
| 29g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 480 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 37g | 47% |
| Lemak jenuh 10g | 52% |
| Kolesterol 106mg | 35% |
| Sodium 161mg | 7% |
| Total Karbohidrat 8g | 3% |
| Serat Makanan 2g | 8% |
| Protein 29g | |
| Kalsium 60mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah resep Timur Tengah yang sangat tua dan tradisional yang juga dikenal sebagai kofta. Kuncinya adalah mendapatkan daging untuk menahan tusuk sate. Bersikaplah lembut dengan mereka. Daging akan mengeras dan menempel kuat pada tusuk sate seiring waktu. Anda bisa menyajikan kebab domba ini sendiri dengan saus pita dan yogurt panggang.
Bahan
- 1 pon daging domba giling (atau daging sapi giling)
- 1 cabai hijau (cincang halus)
- 1 bawang besar (dicincang halus)
- 2 sendok teh ketumbar segar
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 1 sendok teh garam masala
- 1/2 sendok teh jintan halus
- 2 sendok teh bubuk almond
- 1/2 sendok teh kunyit
- 1/4 cangkir minyak sayur
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Kuras domba di atas tisu selama 15 menit.
Pohon cemara
Panaskan panggangan.
Pohon cemara
Campur semua bahan menjadi satu.
Pohon cemara
Campuran cetakan di sekitar tusuk sate panjang.
Pohon cemara
Atau, bentuk campuran menjadi sosis tipis panjang dan masukkan ke tusuk sate. Opsi terakhir sedikit lebih sulit bagi kebanyakan orang, tetapi Anda memilih opsi yang paling cocok untuk Anda. Catatan: hanya ujung sate yang akan terlihat.
Pohon cemara
Tempatkan di atas panggangan dan sikat dengan minyak dan masak sampai matang. Suhu aman untuk daging domba adalah 165 F atau 75 C.
Pohon cemara
Hapus kofta dari tusuk sate dan sajikan.
Pohon cemara
Nikmati!
Saran Penyajian
Hidangan ini secara tradisional disajikan dengan nasi dan irisan bawang.
Tag Resep:
- Lada
- hidangan utama
- Indian
- memasak
