Cara menyelenggarakan pesta fondue yang hebat

Pesta Fondue. Rob Meinychuk / Getty Images

Pesta yang sempurna untuk kumpul-kumpul musim dingin yang santai dengan teman-teman mungkin hanya diadakan di atas fondue pot. Selain kenyamanan keju lengket dan roti atau cokelat leleh dan kotak kue yang lezat, ada juga kebodohan untuk mengambil berita gembira Anda yang hilang di panci bersama. Anda tidak dapat tidak berinteraksi kecuali menunggu giliran untuk mencelupkan sepotong ke dalam kebaikan meleleh.

Ada tiga jenis fondue - keju leleh, cokelat leleh, dan jenis hot-pot Asia di mana daging dimasak dalam minyak atau kaldu.

Sebagian besar pesta ini dapat disiapkan sebelum kedatangan tamu Anda. Anda dapat mengiris daging dan memotong roti kubus, kue pound, atau buah-buahan beberapa jam sebelum pesta Anda. Keju dan cokelat untuk saus Anda juga bisa dicincang, diparut, atau dipotong dadu. Anda harus menunggu sampai tamu Anda tiba untuk memanaskan bahan bersama-sama untuk menghindari penebalan yang berlebihan.

Menyiapkan panggung

Anda membutuhkan setidaknya satu pot fondue, jika tidak beberapa. Kebanyakan pot dapat menampung enam gayung. Anda juga mungkin ingin menggunakan pot tambahan jika Anda memasak berbagai jenis fondue. Tutupi meja Anda dengan kain yang mudah dibersihkan. Fondue dapat menjadi berantakan karena bagian yang dicelupkan dibawa dari pot ke piring. Ketika Anda membuat fondue jenis daging, berikan masing-masing mangkuk atau ramekin masing-masing dengan saus untuk dicelupkan setelah daging dimasak. Tergantung pada tingkat keintiman tamu Anda merasakan satu sama lain, Anda mungkin ingin menyarankan mereka mencelupkannya dengan garpu fondue mereka, kemudian letakkan potongan-potongan yang dicelupkan pada piring untuk makan dengan garpu makan malam. Nyalakan api di perapian Anda untuk menambah suasana yang nyaman. Mainkan musik Swiss untuk menghormati tempat kelahiran hidangan ini. Anggur atau bir sering disajikan sebagai pengiring fondue. Sari buah apel juga akan bekerja dengan baik dengan banyak varietas keju. Anda dapat mengukur popularitas fondue dengan banyaknya resep yang tersedia untuk hidangan ini.