Gambar Jupiterimages / Stockbyte / Getty
- Total: 40 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 6 hingga 8 porsi
Tostadas daging sapi giling adalah resep cepat dan mudah untuk membuat makan malam keluarga yang menyenangkan. Resep ini membutuhkan isian berbasis daging yang bisa Anda buat sebelumnya dan dibekukan. Untuk mencair, biarkan daging berdiri di lemari es semalaman dan kemudian panaskan kembali dalam panci.
Tostada adalah tortilla tepung renyah yang atasnya dengan campuran daging berpengalaman, kemudian hampir semua topping yang dapat Anda pikirkan. Topping klasik termasuk sayuran segar cincang, krim asam, keju parut, guacamole, dan salsa. Membuat tostadas untuk makan malam menyediakan alternatif yang bagus untuk taco, yang dapat menjadi siaga mingguan di beberapa rumah tangga. Ini rasa dan jenis bahan yang sama, tetapi dalam format baru, yang mungkin menarik bagi anak-anak yang rewel.
Bahan
- 1 pon daging sapi giling
- 1 bawang (dicincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 6 hingga 8 cangkang tostada
- 1 (16 ons) dapat refried kacang
- 3 tomat (cincang)
- 1 cangkir krim asam
- 2 alpukat (potong dadu)
- 1 cangkir salsa chunky
- 2 cangkir keju Colby-Jack (parut)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam wajan besar di atas api sedang, masak daging sapi giling dengan bawang merah dan bawang putih sampai daging sapi kecoklatan, aduk untuk memecah daging. Tiriskan dengan baik.
Siapkan kerang tostada sesuai dengan paket, atau buat sendiri.
Panaskan kacang dalam panci kecil dengan api kecil, aduk terus.
Saat kacang mendidih, siapkan sisa bahan topping. Taruh tomat, krim asam, alpukat, salsa, dan keju parut dalam mangkuk saji yang berbeda, dan letakkan di atas meja.
Biarkan pengunjung merakit tostadas mereka sendiri, mulai dengan cangkang, menambahkan lapisan tipis kacang refried, lalu mengisi daging sapi giling, dan bahan-bahan yang tersisa. Makan sekaligus!
Kiat
- Anda dapat membeli cangkang tostada di bagian pendingin supermarket. Beberapa mungkin stabil di rak dan tersedia di lorong makanan Meksiko. Atau, Anda bisa membuatnya sendiri dengan menggoreng tortilla tepung sampai mengembang dan garing. Tiriskan di atas tisu dan tutup dengan isian dan topping yang kaya. Kerang tostada juga bisa dipanggang. Resep ini juga menyenangkan untuk pesta. Setiap orang dapat menyesuaikan tostada dengan keinginan pribadi. Jika Anda memberi makan banyak orang, pertimbangkan membuat beberapa protein yang berbeda, seperti daging babi dan sosis untuk memberikan beberapa pilihan tambahan. Jika ada sisa makanan, simpan semua bahan dalam wadah tertutup di lemari es. Kerang tostada yang pecah dapat digabungkan dengan sisa bahan ke dalam salad taco yang lezat pada hari berikutnya.
Variasi resep
- Anda bisa membuat resep ini dengan kalkun giling atau ayam jika Anda mau, atau mengganti babi giling atau sosis babi giling untuk daging sapi giling dalam resep isian. Anda juga bisa mengganti daging dengan kacang refried. Hidangan ini bisa ringan atau pedas seperti yang Anda inginkan, tergantung pada jenis salsa dan rempah-rempah yang Anda gunakan.
Tag Resep:
- taco
- makan malam
- tex-mex
- kembali ke sekolah
