Bawang putih

Will Heap / Getty Images

• Total: 115 menit
• Persiapan: 15 menit
• Masak: 100 menit
• Hasil: Melayani 4 hingga 6

68 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
780	Kalori
45g	Lemak
9g	Karbohidrat
81g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: Melayani 4 hingga 6
Jumlah per porsi
Kalori	780
% Nilai Harian *
Total Lemak 45g	58%
Lemak jenuh 12g	59%
Kolesterol 251mg	84%
Sodium 1016mg	44%
Total Karbohidrat 9g	3%
Serat Makanan 1g	4%
Protein 81g
Kalsium 95mg	7%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Ayam bakar ini memiliki rasa bawang putih dan lemon yang fantastis dilengkapi dengan campuran gosok yang gurih. Ayam rotisserie yang menyenangkan cocok untuk segala acara.

Bahan

• 1 3 1/2 hingga 4 pon / 1, 6 hingga 1, 8 kg ayam
• 1 lemon (potong setengah)
• 1 kepala bawang putih (potong setengah)
• 2 sendok makan / 30 mL minyak zaitun
• Untuk menggosok:
• 2 sendok teh / 10 mL paprika manis
• 2 sendok teh / 10 mL garam laut
• 1 sendok teh / 5 mL ketumbar
• 1 sendok teh / 5 mL jintan
• 1 sendok teh / 5 mL jahe bubuk
• 1 sendok teh / 5 mL lada segar

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Panaskan panggangan untuk panas tinggi dan atur untuk memasak rotisserie.

Hapus lemak yang ditemukan di rongga ayam.

Cuci ayam sampai bersih di dalam dan luar.

Keringkan ayam.

Gosok dengan setengah dari bawang putih dan kemudian dengan setengah dari lemon.

Oleskan sedikit gosok ke ayam.

Tempatkan sisa lemon dan bawang putih di dalam ayam.

Gosok ayam.

Olesi ayam di luar dengan minyak.

Tambahkan sisa campuran gosok.

Tempatkan ayam di atas ludah dengan aman.

Masak ayam sampai kulitnya berwarna cokelat keemasan dan dagingnya matang, sekitar 1 1/4 hingga 1 1/2 jam. Suhu internal ayam harus antara 165 hingga 170 F / 75 derajat C.

Pindahkan ayam ke piring besar dan tutup.

Biarkan ayam beristirahat selama lima hingga tujuh menit sebelum ukiran.

Tag Resep:

• lemon
• hidangan utama
• selatan
• memasak

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!