Gambar Nigel O'Neil / Getty
- Total: 25 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 2 porsi
Resep salmon bawang putih jahe ini adalah contoh yang bagus tentang bagaimana cita rasa Asia meningkatkan ikan ini. Jika Anda mencari resep salmon cepat, mudah, dan lezat, cobalah ini.
Bahan
- 1 sendok makan jahe segar (cincang)
- 2 siung bawang putih (dihancurkan)
- 1/4 cangkir cuka beras
- 2 sendok makan gula merah
- 1/2 sendok teh sambal pedas
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/4 gelas air
- 2 sendok makan kemangi (cincang)
- 2 fillet salmon potongan tengah (enam ons)
- Garam sedikit (atau secukupnya)
- 1 sendok makan minyak sayur
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Tambahkan semua bahan, kecuali salmon dan minyak, ke dalam mangkuk kecil, dan aduk hingga rata.
Bumbui kedua sisi salmon dengan garam.
Tambahkan minyak sayur ke wajan anti lengket, dan panaskan terlebih dahulu dengan api sedang-tinggi. Saat panas, masak salmon selama sekitar 4 menit per sisi. Untuk menit terakhir memasak, tuangkan saus ke dalam wajan. Sausnya akan menebal, dan saat itu ia menyendok salmon untuk diglasir.
Matikan api, pindahkan salmon ke piring, dan gerimis dengan saus kental.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- Ikan salmon
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
