Erin Slonaker / Getty Images
- Total: 15 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 6 hingga 8 porsi
Resep pai blueberry yang terinspirasi Perancis ini harus menjadi makanan penutup pokok: cepat, mudah, sehat, dan yang paling penting, ini sangat lezat. Itu terinspirasi oleh resep yang dibuat ibu kedua saya setiap musim panas selama masa pertumbuhan saya, dan saya telah mengadaptasinya untuk diet sehat. Blueberry mentah hinggap di atas isian buah beri yang dimasak dengan safir biru. Pie adalah campuran isi krim dengan kekenyalan buah mentah. Saya suka ini yang terbaik dibuat dengan blueberry Maine liar (yang terbaik di dunia menurut saya), tetapi dapat dibuat dengan berry berkualitas baik.
Bahan
- 1 liter plus 1 pint blueberry
- 1/2 cangkir agave nektar
- 1 sendok teh jus lemon
- 3 sendok makan bubuk garut dilarutkan dalam 2 sendok makan air
- 1 shell tart 9 "dimasak sepenuhnya atau 10-11"
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campurkan 1 liter beri dengan agave, lemon, dan garut dalam panci stainless steel.
Panaskan di atas api sedang hingga campuran menggelegak, dan beri mulai pecah.
Aduk sesering mungkin selama 5 menit, sampai isinya mengental. (Ini akan terus menebal saat dingin).
Tuang isian ke dalam kulit pai dan tutupi dengan sisa liter beri. Biarkan dingin sepenuhnya, atau dinginkan, seperti yang diinginkan.
Tag Resep:
- blueberry
- pencuci mulut
- Amerika
- musim panas
