Luzia Ellert / StockFood Creative / Getty Images
- Total: 70 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 60 menit
- Total Waktu: 70 menit
- Hasil: 20 irisan (20 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 170 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 25g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 20 potong (20 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 170 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 7g | 9% |
| Lemak jenuh 2g | 8% |
| Kolesterol 45mg | 15% |
| Sodium 215mg | 9% |
| Total Karbohidrat 25g | 9% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 47mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Banyak buku masak Skandinavia dan Skandinavia-Amerika mengandung setidaknya satu resep untuk Kue Harimau atau tiikerikkakku. Kue Bundt marmer atau kue jenis kugelhopf yang mudah disiapkan ini dianggap sebagai kue kopi di Finlandia. Kami percaya moniker "kue harimau" berasal dari penampilan remah-remah remah-remah, mengingatkan pada tanda-tanda harimau. Kue kopi muncul dalam segala hal mulai dari pertemuan keluarga hingga acara mewah di Finlandia. Ini adalah salah satu versi Finnish Tiger Cake, dilapisi dengan cokelat lezat dan lapisan oranye.
Bahan
- 1 cangkir margarin (atau mentega)
- 2 gelas gula
- 5 butir telur besar
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh vanilla
- 1 jeruk (kulit dan jus)
- 2 sendok makan bubuk cokelat gelap (kami menggunakan "Gelap Spesial" milik Hershey)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Tempatkan rak di tengah-tengah oven dan panaskan ke 350 F. Gemuk dan tepung wajan Bundt atau panci kugelhopf atau panci babka.
Kocok mentega dan gula sampai krim.
Ayak tepung dan baking powder. Secara bergantian, tambahkan telur dan tepung ke dalam adonan sampai semuanya tercampur. Aduk vanila.
Masukkan 1/3 adonan kue ke dalam mangkuk pencampur yang terpisah dan aduk bubuk kakao dan jus 1/2 jeruk.
Dalam mangkuk asli yang mengandung sebagian besar adonan, aduk semua kulit jeruk dan jus 1/2 jeruk yang tersisa.
Sebarkan 1/3 adonan jeruk secara merata di bagian bawah panci Bundt yang disiapkan.
Dribble setengah dari adonan cokelat di atas dengan sendok atau tas pembekuan. Ulangi lapisan, diakhiri dengan adonan oranye di atas.
Panggang di rak tengah oven selama 1 jam. Angkat dari oven dan biarkan dingin di rak kawat selama 20 menit.
Kemudian balikkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- Skandinavia
- pesta
