Musim gugur tidak ada waktu untuk menyingkirkan panggangan. Dengan malam yang lebih dingin dan sejumlah makanan musiman yang enak untuk dipanggang, sekaranglah saatnya untuk menyalakan api dan memasak. Musim gugur adalah saat sayuran yang lebih sehat yang sempurna untuk dipanggang. Labu, terong, ubi jalar, dan wortel semuanya memiliki kepadatan untuk menahan panas yang intens sambil mengambil manfaat dari rasa yang bisa disediakan oleh pemanggang. Apakah itu gas atau arang, panggangan memberikan rasa yang luar biasa sambil memusatkan rasa alami dari buah-buahan dan sayuran musiman ini.
Mirip dengan rekan sayur mereka, buah-buahan jatuh, terutama apel dan pir fantastis di atas panggangan. Panas tinggi dari sebagian besar unit gas dan arang akan mengaramel gula alami dan meningkatkan rasa mereka. Mereka membuat makanan penutup dan suguhan lezat untuk sepanjang tahun ini, dan karena mereka memasak dengan cepat, mereka membuat hidangan yang sempurna setelah makan malam yang dapat disiapkan dan dimasak dalam hitungan menit.
Selalu mencari produk musim gugur yang tegas dan segar. Sementara sebagian besar makanan ini memiliki umur simpan yang sangat baik, mereka paling baik dipanggang di puncak kesegaran. Ini terutama berlaku untuk buah-buahan dan wortel. Ketika datang ke memanggang, masak hanya sampai empuk. Buah dan sayuran matang kurang dari yang diinginkan dan tidak hadir dengan baik setelah berlapis. Jadi, jaga waktu memasak tetap rendah dan ikuti resep fantastis yang disediakan di bawah ini.
-
Nacho Ubi Jalar
Sabrina Baksh
Tidak hanya nacho ubi jalar besi cor yang luar biasa, tetapi juga cukup fleksibel. Resep ini membutuhkan steak, tetapi Anda bisa menggantinya dengan dada ayam panggang, tahu, atau menambahkan beragam sayuran panggang ke dalam campuran. Meskipun resep ini dirancang untuk aroma panggangan arang yang dicium dengan api, resep ini dapat disiapkan di unit gas, panggangan dalam ruangan, kompor atau oven. Sajikan ini di pertemuan Anda berikutnya, acara olahraga, atau perjalanan berkemah.
-
Flatbread Terong Dengan Vinaigrette Keju Kambing
Koleksi Makanan / Getty Images
Musim gugur sangat berlimpah dengan terong yang ditanam di kebun. Jika Anda menemukan diri Anda dibanjiri panen terong besar, maka ini adalah resep yang wajib dicoba. Sederhana, sederhana, dan fantastis ini dapat disajikan sebagai hidangan utama atau dipotong menjadi irisan yang lebih kecil dan disajikan bersama dengan vinaigrette keju kambing.
-
Labu asap
Tentang BBQ Inc.
Ini adalah metode untuk merokok dan memasak labu untuk digunakan dalam apa pun mulai dari sup, pasta topping, atau untuk membuat pai labu asap yang enak. Bagian yang terbaik adalah labu ini dapat dihisap pada hampir semua jenis panggangan arang atau perokok jika Anda memilikinya.
-
Dessert Pir Anggur Panggang Putih
filonmar / Creative RF / Getty Images
Pir ini bisa dimasak di rak paling atas, atau dibiarkan di panggangan untuk hidangan penutup saat Anda makan hidangan utama. Mereka memiliki rasa yang sedikit manis dan dapat disajikan dengan sendok es krim vanilla atau atasnya dengan saus karamel atau cokelat.
-
Acorn Squash dengan Keju Asiago
Gambar Westend61 / Getty
Resep squash panggang ini merupakan lauk yang luar biasa untuk hampir semua hal. Anda bisa menyiapkannya dan meletakkannya di rak atas atau ke sisi panggangan, dan cukup banyak melupakannya sampai Anda siap untuk makan.
-
Ratatouille panggang
Jim Norton / Getty Images
Ini adalah resep vegetarian panggang lezat yang penuh dengan rasa dan membuat makanan yang lezat. Ratatouille adalah resep Provinsi Perancis tradisional yang dibuat dari hal-hal terakhir yang dipanen dari kebun.
-
Squash Butternut merokok
Tentang BBQ Inc.
Butternut Squash adalah basis untuk semua jenis resep. Dengan memasaknya pada perokok, ia mengambil dimensi rasa yang sama sekali baru. Rasa berasap dari labu ini akan membuat hidangan apa pun yang digunakannya menjadi lebih baik. Terbaik dari semua, Anda harus memutuskan bagaimana smokey membuatnya. Ini adalah resep yang bagus untuk panggangan arang juga sehingga perokok yang berdedikasi tidak diperlukan.
-
Sayuran Quinoa Pilaf
vanillaechoes / Getty Images
Resep sehat untuk setiap saat sepanjang tahun. Quinoa pilaf ini dapat disajikan sebagai lauk untuk daging panggang dan makanan laut atau disajikan sebagai hidangan utama. Labu dan bit panggang menambah rasa karamel yang fantastis pada hidangan. Menghilangkan atau mengurangi porsi keju feta agar sesuai dengan selera Anda.
-
Wortel Mengkilap Gula-Coklat
Gambar Westend61 / Getty
Memanggang wortel cepat dan mudah, tetapi jika Anda ingin menambahkan sedikit rasa, Anda perlu membuatnya matang. Glaze manis ini berlangsung sampai akhir agar tidak terbakar, tetapi akan menghasilkan wortel panggang yang luar biasa.
-
Apel Kayu Manis
Mengenai BBQ, Inc.
Apel sempurna untuk dipanggang. Keteguhan mereka bertahan pada panas dan gula alami karamel menjadi kaya, rasa manis. Makanan penutup apel panggang ini sangat cocok untuk musim gugur atau musim dingin. Anda bisa menyajikannya dengan irisan pai atau dengan es krim vanilla, ditaburi karamel hangat. Kenyamanan makanan yang terbaik!
