The Spruce / Jennifer Pallian
Betapa rakusnya kita di Inggris, tidak cukup kita memiliki Hari Natal sebagai hari libur nasional, kita juga memiliki Boxing Day pada tanggal 26. Boxing Day adalah unik untuk orang Inggris dan Persemakmuran Inggris. Ada begitu banyak alasan untuk hari ini, banyak yang berhubungan dengan sejarah sosial di sekitar liburan, tetapi apa yang tidak ada hubungannya dengan olahraga Tinju. Di atas segalanya, ini adalah waktu untuk melanjutkan perayaan Natal, dan termasuk, tentu saja, makanan dan minuman.
Makanan di Boxing Day terus menjadi semarak dan meriah tetapi didominasi disajikan sebagai prasmanan, atau memang hari yang kurang formal dari sebelumnya. Jadi, bagi para koki di rumah, adalah sesuatu yang melegakan untuk tidak dirantai untuk kompor sepanjang hari. Sebaliknya, itu adalah hari untuk hidangan, dibuat di muka dan cara yang bagus untuk menggunakan sisa-sisa kalkun dan waktu untuk mengeluarkan sebagian pendukung meja prasmanan Inggris; ham, pai, kue Natal, dan pai.
-
Merencanakan Menu Anda untuk Boxing Day
The Spruce / Elaine Lemm
Lebih sering daripada tidak, makanan Boxing Day disajikan sebagai prasmanan, bahkan open house untuk keluarga dan teman-teman sehingga makanan sebanyak mungkin perlu dibuat di muka, mampu berdiri di sekitar untuk beberapa waktu atau, cepat dipanaskan kembali. Jadi, apakah tamu tak terduga itu turun tanpa peringatan atau Anda siap dan siap pada waktu yang ditentukan, tingkat stres Anda akan membantu untuk menjadi minimum dan mode siap pesta Anda dalam ayunan penuh; Anda tidak ingin menjadi orang yang terjebak di dapur.
-
Resep Gurih Make-Ahead
Pohon cemara
Karena Natal dan Boxing Day adalah di tengah musim dingin, maka banyak pai dan pasties mencerminkan musim dan penuh dengan daging, terutama permainan dan rempah-rempah. Pie Permainan Tradisional tidak diragukan lagi kue untuk Boxing Day karena meringkas semua yang indah tentang Makanan Inggris di musim dingin.
Pie favorit lainnya adalah Pork Pie. Ini terkenal sulit untuk dibuat dan dilakukan dengan benar, karena mereka fiddly dan memakan waktu. Jadi, meskipun Anda dapat menikmati Pork Pies, ada banyak ahli di luar sana, jadi jika didorong waktu, jujur saja, beli satu.
Pucat kecil yang menyenangkan yang begitu indah untuk pesta dan prasmanan adalah kue Harry Potter Pumpkin. Mereka mungkin terlihat seperti Pasty Cornish tradisional tetapi bukannya mengisi daging telah dibumbui, labu panggang sebaliknya, membuat mereka sentuhan yang lebih meriah.
Kecuali jika Anda memiliki putaran menimbun lapar untuk hari Natal, pasti ada beberapa burung Natal sisa yang tentu saja sempurna untuk tabel Hari Tinju. Ini dapat disajikan dingin atau menghangatkan sedikit dengan sedikit saus hangat, sedikit saus cranberry dan bahkan mungkin sedikit saus roti.
Selalu berguna untuk menyimpan salmon asap kecil di lemari es selama Natal, karena ia tetap sehat dan dapat dicambuk untuk menambahkan sedikit sifat mencurigakan ke dalam Boxing Day Table.
Tidak ada meja makan Hari Tinju Inggris yang lengkap tanpa ham tradisional. Sajikan hangat, atau dingin dengan piccalilli, dengan bawang acar pedas dan gurih, dan mungkin setetes chutney.
Keju Stilton adalah keju tradisional di atas meja Natal, tetapi Anda tidak perlu membatasi diri hanya untuk satu keju; kisaran keju Inggris sangat besar.
-
Hal Manis untuk Boxing Day
Pohon cemara
Saat Natal hal-hal manis adalah tentang buah-buahan yang kaya, kering, rempah-rempah dan banyak pengkhianatan dan Sirup Emas. Buah segar bukan yang terbaik di Inggris saat ini di tahun ini, jadi buah-buahan yang kaya dan diawetkan ini jauh lebih baik dan begitu tradisional, mereka adalah rasa Natal.
Ada beberapa kue dan kue yang langsung muncul di pikiran agar sesuai dengan tagihan ini, tetapi kue cincang adalah yang harus dimiliki. Tidak ada cara untuk berpikir tentang Natal tanpa nampan dan nampan dari buah-buahan, permen pedas. Mereka adalah Natal. Jangan lupa variasinya juga resep daging cincang dan pai apel atau resep cupcakes dan yang tidak boleh dilupakan adalah resep kue tar bakewell Natal.
Kue, tentu saja, ada kue Natal di mana-mana yang harus ada di atas meja prasmanan, itu baik sendiri dan juga bekerja sangat baik dengan sepotong keju. Tapi untuk variasi dan untuk membuatnya lebih ringan, sandwich Victoria dibumbui Natal, dan untuk pencinta cokelat, Chocolate Yule log atau untuk tradisionalis, kue Dundee Skotlandia.
Jangan lakukan apa pun yang Anda lakukan, lupakan bahwa makanan penutup Natal klasik Inggris klasik agak menjadi hidangan penutup yang sempurna untuk Prasmanan Hari Tinju.
-
Minuman untuk Boxing Day
The Spruce / Elaine Lemm
Pada dasarnya, minuman apa pun yang disajikan untuk Hari Natal akan sama sesuai untuk Boxing Day, makanannya sangat mirip, tidak formal. Sampanye, tentu saja, adalah suatu keharusan. Selalu populer di Inggris adalah a Botol Port untuk Natal.
Dan, tentu saja, harus selalu ada pilihan minuman non-alkohol untuk non-peminum, pengemudi dan kaum muda. Elderflower Cordial selalu diterima, ini adalah minuman yang sempurna untuk perayaan.
