Ryman Cabannes, Corinne-Pierre / Getty Images
- Total: 90 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 70 menit
- Hasil: 8 Porsi
Terong, tiga jenis keju, dan saus sederhana disiapkan berlapis mie lasagna di hidangan vegetarian yang luar biasa ini.
Bahan
- 1 1/2 pon terong, iris tipis
- Semprotan sayuran
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 16 ons irisan jamur
- 9 mie lasagna
- 1 toples (16 ons) saus spageti dengan sayuran
- 8 ons keju ricotta, bagian-skim
- 4 ons parutan keju mozzarella
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam wajan antilengket besar yang disemprot dengan semprotan sayuran, irisan terong cepat cokelat dan sisihkan.
Dalam wajan yang sama dalam minyak zaitun panas, masak bawang selama sekitar 3 hingga 4 menit, aduk sesekali, atau sampai lunak.
Tambahkan jamur dan masak, aduk terus, sekitar 5 menit atau sampai jamur lunak.
Masak mie lasagna dalam air asin mendidih sesuai dengan petunjuk paket.
Sendok sekitar seperempat saus ke dalam loyang 11x7 inci. Susun tiga lapis mie lasagna, ricotta, campuran jamur, keju mozzarella, irisan terong, saus, dan keju Parmesan.
Panggang lasagna terong pada suhu 350 F selama 30 hingga 40 menit.
Tag Resep:
- Keju mozzarella
- hidangan utama
- Amerika
- kembali ke sekolah
