Cara mengadakan pesta tapas

Barcelona and Beyond: Merencanakan Pesta Tapas Sempurna

Getty Images

Menginginkan beberapa inspirasi untuk pertemuan Anda berikutnya? Semua orang suka tapas — cemilan gurih, canape, atau piring kecil yang bisa dingin (misalnya, campuran zaitun dan keju Spanyol) atau panas (mis., Patatas bravas ) —membuat orang asing berpusat di sekitar hidangan yang dapat dibagikan ini, suatu keharusan yang menggiurkan. Tentu saja, Anda juga ingin mencuci semua kelezatan itu dengan beberapa tegukan yang menyenangkan. Dan kemudian ada dekorasi dan hiburan yang diperlukan. Jadi, untuk membantu Anda memulai, kami telah menyusun panduan dengan semua yang Anda butuhkan untuk mengadakan pesta tapas yang luar biasa.

Undangan

FrankieBearDesigns / Etsy

Undangan memberi tamu sekilas apa yang diharapkan di acara mendatang Anda. Seberapa hebat undangan bertema ini dari FrankieBearDesigns? Teman-teman Anda akan langsung tahu bahwa mereka berada dalam pesta yang menyenangkan dengan banyak makanan dan kesenangan.

Musik

SofiLayla / Pixabay

Musik membantu mengatur suasana pesta Anda. Pindahkan penonton pesta ke Spanyol dengan membuat daftar lagu flamenco dan lagu-lagu gitar klasik. Atau hapus tebakan itu dan nyalakan daftar putar Spotify.

Dekorasi

Ryan Strong / A Beautiful Mess

Mulailah dengan skema warna yang hidup. Semarakkan dengan aksen meriah seperti karangan bunga rumbai, pita, kipas kertas, dan mekar cerah. Lampu Twinkly menambah suasana romantis ke ruang luar, baik itu halaman belakang, teras, teras, atau atap.

Tablescape

Dermaga 1

Buat tablescape untuk menyoroti hidangan lezat Anda. Merencanakan perselingkuhan? Meja panjang paling cocok untuk pesta makan malam. Sajikan tapas di piring keramik atau pilih kayu atau batu tulis untuk estetika yang lebih sederhana. Centerpieces bermotif bunga, serbet warna-warni, dan lilin meningkatkan suasana.

Prasmanan

Will Heap / Getty

Piring-piring kecil juga bagus untuk pertemuan yang lebih santai. Untuk jenis perselingkuhan kami sarankan prasmanan ala Spanyol. Anda tidak bisa salah dengan papan pembuka makanan layak Instagram, ditambah berbagai macam barang yang mudah dimakan yang tidak memerlukan garpu dan pisau. Montados dan Banderillas sangat ideal untuk jenis acara ini.

Makanan

Ramón Espelt Photography via Getty Images

Ketika datang untuk mengadakan pesta tapas, itu semua tentang makanan, jadi perencanaan menu adalah kuncinya. Anda akan ingin memilih serangkaian barang yang bisa dibagikan berdasarkan jumlah tamu, preferensi diet, dan format fête Anda (makan malam sambil duduk vs. koktail biasa). Di bawah ini adalah beberapa resep tapas menggoda favorit kami.

• Croquetas de Jamon y Queso - Kroket ham dan keju Gambas al Ajillo - Udang yang ditumis dalam minyak zaitun dan bawang putih Tortilla Española - Omelet dengan kentang dan bawang, dianggap sebagai hidangan nasional Spanyol Pulpo Gallego - Gurita bakarTopres - Remis boneka yang adonan dan gorengSalmorejo - Sup tomat dingin yang ramah vegetarian dan cocok untuk musim panas Salmon Ahumado Con Queso Blando - salmon asap dan keju krim di atas baguette Patatas Alioli - Kentang goreng dengan topping saus krim bawang yang hangat dan lembut

PS Jangan lupa untuk menimbun bahan-bahan Spanyol yang penting ini.

Pencuci mulut

Gambar Dorling Kindersley / Getty

Hanya karena hal-hal gurih adalah bintang tidak berarti Anda harus diskon makanan penutup. Bagaimanapun, pastelerias ( toko kue) terkenal karena suatu alasan. Selesaikan santapan dengan memanjakan tamu dengan manisan Spanyol seperti Turrón (permen almond nougat — yang secara tradisional dinikmati sekitar Natal tetapi sepanjang tahun yang lezat) atau Bunuelos de Viento ( gorengan ringan, diisi dengan krim dan ditaburi dengan bubuk gula). Penghibur kerumunan lain yang dijamin adalah flan ( puding telur vanila, atasnya dengan saus karamel).

Anggur

Jill111 / Pixabay

Anggur Spanyol adalah pelengkap luhur untuk tapas. Taruh beberapa botol merah dan anggur di atas meja atau salurkan sommelier batin Anda dengan rasa progresif. Sparkling vino datang dalam banyak gaya. Tidak diragukan lagi, Anda sudah terbiasa dengan Champagne, tetapi bagaimana dengan Cava (atau champan yang dikenal sehari-hari)? Dibuat dengan metode yang sama dengan fizzer Prancis yang terkenal, minuman bergelembung yang terjangkau dari Spanyol ini, berpasangan luar biasa dengan hidangan lezat seperti keju manchego, zaitun, almond, serrano ham, dan ikan goreng. Penggemar putih segar harus mencoba Albarino, yang terkenal karena keasamannya dan cita rasa buah yang menyegarkan. Jika Anda menyukai Cabernet Sauvignon dan Pinot Noir, Anda akan menyukai Tempranillo, varietas anggur bertubuh penuh yang tumbuh di daerah utara Rioja dan Ribera del Duero.

sangria

Pohon cemara

Sangria adalah koktail Spanyol populer yang dibuat dengan anggur, buah, dan minuman beralkohol. Tidak hanya rasanya enak, tapi juga super sederhana dan mudah beradaptasi. Pilihlah sangria merah klasik atau masuk ke hutan musiman dengan persik putih dan sangria mint. Pukulan siap pesta ini dibuat paling baik di depan dan didinginkan dalam semalam untuk memungkinkan semua rasa berkumpul. Campurkan batch besar sehari sebelumnya dan tambahkan sedikit seltzer sebelum disajikan. (Soiree menit terakhir? Coba resep sangria instan ini.)

Dispenser Minuman

Debbiedeboo / Pixabay

Perlihatkan sangria, atau agua fresca untuk mereka yang tidak minum, dalam dispenser minuman besar atau kendi dan biarkan tamu Anda membantu diri mereka sendiri. Dengan begitu Anda bisa menghabiskan lebih sedikit waktu bermain bartender dan lebih banyak waktu bergaul dengan teman-teman Anda.

Hiburan

Kliempictures / Pixabay

Di sela-sela menikmati dan menghirup, manjakan tamu Anda ke beberapa game dan hiburan bertema Spanyol. Apa cara yang lebih baik untuk mengingat pesta daripada foto? Siapkan ruang khusus untuk opps foto dengan latar DIY dan beberapa alat peraga, yang dapat Anda buat sendiri atau beli online dan cetak di rumah (lihat unduhan digital instan ini dari HappyFiestaDesign). Piñatas paling sering dikaitkan dengan Meksiko, tetapi tradisi ini berasal dari abad ke-14 di Spanyol. Kreasi papier mâché ini menyenangkan untuk anak-anak dan orang dewasa dari segala usia. Isi dengan permen dan pernak-pernik meriah lainnya.