Stroganoff Daging Sapi Giling.
The Spruce / Diana Rattray
- Total: 24 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 14 menit
- Hasil: 4 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 562 | Kalori |
| 34g | Lemak |
| 26g | Karbohidrat |
| 38g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 562 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 34g | 43% |
| Lemak jenuh 14g | 70% |
| Kolesterol 142mg | 47% |
| Sodium 1031mg | 45% |
| Total Karbohidrat 26g | 10% |
| Serat Makanan 3g | 12% |
| Protein 38g | |
| Kalsium 139mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah stroganoff daging sapi kompor sederhana yang dibuat dengan daging sapi giling. Sejumlah kecil kecap ditambahkan ke saus krim asam klasik untuk memperdalam rasa.
Ini adalah makanan yang sempurna untuk hari yang sibuk. Taruh mie atau kentang untuk memasak saat Anda memasak daging sapi, atau gunakan microwave mudah "Ready Rice." Anda akan memiliki makanan yang lezat dalam waktu kurang dari 30 menit!
Bahan
- 1 sendok makan minyak sayur atau minyak zaitun
- 1 sendok makan mentega
- 1 bawang besar (dicincang)
- 8 ons jamur (iris)
- 1 pon daging sapi tanpa lemak
- 1 sendok makan tepung serbaguna
- 1/2 cangkir kaldu sapi, kaldu ayam, atau air
- 1/2 sendok teh garam halal
- 1 cangkir / 8 ons krim asam
- 1 hingga 2 sendok makan saus tomat (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan minyak dan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan jamur dan masak, aduk, sampai bawang transparan dan jamur berwarna cokelat keemasan.
Angkat bawang dan jamur ke piring dan sisihkan.
Tambahkan daging sapi giling ke wajan yang sama dan masak, hancurkan dan aduk, sampai daging sapi tidak lagi berwarna merah muda.
Tambahkan tepung dan terus memasak, aduk, selama 2 menit.
Tambahkan kaldu atau air dan aduk hingga rata. Tambahkan garam dan aduk krim asam.
Tambahkan 1 atau 2 sendok makan saus tomat, atau secukupnya. Panaskan sampai panas, tapi jangan sampai mendidih.
Sajikan stroganoff dengan nasi panas, mie telur, atau kentang.
Nikmati!
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan utama
- Skandinavia
- makan malam keluarga
