Jessica Boone / Photodisc / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 6 porsi
Pangsit dasar ini dibuat dengan adonan telur, dan mereka mirip dengan bahasa Belanda Pennsylvania " knepp , " yang berarti "cubitan". Versi ini diluncurkan dan dipotong menjadi kotak atau berlian. Masukkan potongan-potongan adonan ke dalam kaldu atau sup yang direbus dengan lembut untuk membuat salah satu makanan favorit Selatan, ayam dan kue. Jika Anda kecewa dengan pangsit yang larut segera setelah mereka mengenai kaldu, coba resep ini. Pangsit ini bisa disatukan dengan baik.
Bakpao yang kaya mentega ini sangat mudah disiapkan. Kue ini sempurna untuk kaldu ayam buatan sendiri, tetapi mereka juga merupakan cara yang bagus untuk menghabiskan sup. Masukkan pangsit ke dalam sup kalkun pasca liburan Anda atau tambahkan ke sup daging sapi sayur atau sup bakso. Anda tidak bisa salah dengan pangsit lezat ini!
Untuk sup ayam dan sayuran, Anda mungkin menyukai pangsit drop yang lembut ini.
Bahan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- 1 telur besar
- 5 sendok makan mentega
- 1/2 gelas susu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Untuk ayam dan pangsit, masak satu potong ayam dalam 2 liter natrium rendah atau kaldu ayam tanpa bumbu, secukupnya (tambahkan bawang cincang, beberapa iga seledri, dan satu atau dua wortel cincang, jika diinginkan). Didihkan selama sekitar 1 jam. Angkat ayam dari kaldu. Saat ayam cukup dingin untuk dipegang, angkat daging dari tulang dan potong atau potong. Menyisihkan.
Dalam pengolah makanan atau mixer, campurkan tepung, garam, telur, mentega, dan susu. Campur sampai adonan mengumpul.
Gulung adonan hingga sekitar 1/8 inci pada permukaan tepung. Gunakan pemotong pizza atau pisau untuk memotong adonan menjadi bentuk kotak atau berlian.
Didihkan kaldu ayam dengan api sedang. Masukkan adonan ke dalam kaldu ayam mendidih dan masak selama 10 menit.
Tambahkan daging ayam cincang kembali ke kaldu; panaskan dan sajikan.
Nikmati!
Kiat
- Buat pangsit ganda dan bekukan; Anda akan memiliki pangsit untuk sup atau kaldu di masa depan. Siapkan pangsit sesuai petunjuk dan hilangkan. Atur pangsit cut-out di atas kertas perkamen atau kertas lilin berlapis kertas roti dan masukkan ke dalam freezer. Saat pangsit dibekukan, pindahkan ke tas freezer. Beri label pada tas dan simpan dalam freezer hingga 2 hingga 3 bulan. Untuk hidangan Selatan yang memuaskan, sajikan ayam dan pangsit dengan jagung, okra goreng, atau kacang hijau, bersama dengan kentang tumbuk dan coleslaw.
Tag Resep:
- Pangsit
- ayam utama
- Ayam dan pangsit
- makan malam
