Gambar Chuck Kahn / EyeEm / Getty
- Total: 15 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 1 1/4 gelas (10 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 143 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 1/4 gelas (10 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 143 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 14g | 18% |
| Lemak jenuh 9g | 43% |
| Kolesterol 37mg | 12% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Total Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 7mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep Grand Marnier Sauce ini dari "Gourmet Cooking With 5 Ingredients " oleh Deborah Anderson (dicetak ulang dengan izin). Kata operasi dalam resep ini mudah . Semua 15 menit dibutuhkan untuk persiapan dan hanya terdiri dari lima bahan: Grand Marnier — minuman keras berbasis kognitif berwarna amber yang dibumbui dengan kulit jeruk pahit Haiti, rempah-rempah dan vanila — dikombinasikan dengan jus jeruk yang baru diperas, mentega, gula, dan kulit jeruk. Saus ini sangat baik sebagai glasir untuk ayam atau babi, atau sebagai saus pencuci mulut di atas buah-buahan atau kue biasa.
Bahan
- 12 sendok makan mentega (3/4 gelas, suhu kamar)
- 1 cangkir jus jeruk (baru diperas dan disaring)
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok teh kulit jeruk (parut halus)
- 1/4 cangkir minuman keras Grand Marnier
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Iris mentega suhu kamar menjadi irisan 1/4 inci dan sisihkan.
Dalam panci kecil, panaskan jus jeruk tegang, gula, dan kulit jeruk parut halus dengan api kecil, aduk terus, selama 5 menit. Tambahkan panas dan didihkan. Campuran akan menebal dan menjadi sirup.
Tambahkan irisan mentega ke panci, sepotong demi sepotong, sambil terus mengocok. Saat tercampur rata, angkat dari api dan aduk Grand Marnier. Jangan biarkan campuran mendidih (Anda tidak ingin membakar alkohol). Sajikan segera.
Tag Resep:
- saus
- Amerika
- makan malam keluarga
- saus
