Katie Workman / themom100.com
- Total: 45 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 1 Pot (4 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 405 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 19g | Karbohidrat |
| 39g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 Pot (4 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 405 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 18g | 23% |
| Lemak jenuh 5g | 26% |
| Kolesterol 105mg | 35% |
| Sodium 1305mg | 57% |
| Total Karbohidrat 19g | 7% |
| Serat Makanan 2g | 9% |
| Protein 39g | |
| Kalsium 70mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Beberapa cara pintas menjadikan ini sup mie ayam termudah yang pernah ada: menggunakan ayam suwir dari ayam rotisserie, menggunakan kaldu ayam yang disimpan, dan menggunakan mie ramen, yang dimasak dalam sekejap. Buang paket kecil bubuk rasa ayam asin dan masak mie sendiri. Anda akan lebih dari senang dengan sup lezat ini dan seberapa cepat ia menyatu.
Bahan
- 1 ayam rotisserie
- 6 gelas kaldu atau kaldu ayam kurang natrium
- 2 wortel besar, dikupas dan dipotong-potong
- 3 batang seledri, potong-potong
- 1 bawang, dicincang kasar
- 2 paket mie ramen (rasa apa saja - paket rasa akan dilempar)
- 1 sendok teh adas kering
- Garam kasar atau halal
- dan lada yang baru digiling secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Hapus semua daging dari ayam rotisserie. Sisihkan kulit dan tulang dan setiap bagian kecil yang tersisa dari ayam. Rusak daging menjadi potongan-potongan seukuran gigitan.
Tempatkan kaldu ayam dalam panci besar dan tambahkan semua tulang dan kulit dari ayam rotisserie, bersama dengan wortel, seledri, dan bawang. Membawa ke simmer, tertutup sebagian. Didihkan selama sekitar 20 menit.
Sementara itu, isi panci besar lainnya dengan air, beri garam ringan, dan didihkan di atas kompor lain. Masak mie ramen (buang paket penyedap) hanya sampai hampir lunak, aduk sehingga mereka terpisah. Kuras dan tinggalkan di saringan sejenak.
Setelah 20 menit (Anda bisa memasaknya hingga 45 jika Anda punya waktu), saring kaldu melalui saringan ke dalam panci tempat Anda memasak mie. Tambahkan adonan dan ayam suwir yang dicadangkan dan kembali ke api kecil. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk mie dan sajikan panas dalam mangkuk.
Catatan: Jika Anda memiliki adas segar, silakan gunakan! Gandakan jumlahnya.
Yang Dapat Dilakukan Anak-Anak: Hancurkan ayam, dan kupas wortel. Iris sayuran jika sudah cukup umur.
Ayam Rotisserie
Ayam rotisserie adalah sahabat koki yang sibuk. Anda bisa menggunakan daging dalam segala hal, mulai dari enchilada hingga burrito, taco, lasagnas, casserole, sup, sup hingga salad. Wah, kami pikir itu hampir semuanya (tidak termasuk makanan penutup). Dan sekali daging digunakan atau diambil dari ayam, Anda dapat mendidihkan tulang dan kulit dalam kaldu ayam untuk membuat kaldu beraroma yang dapat Anda gunakan dalam banyak resep berbeda juga, termasuk saus wajan dan risotto, serta banyak hidangan yang terdaftar sebelumnya.
Anda dapat membeli ayam rotisserie di hampir setiap supermarket sekarang, belum lagi klub harga, belum lagi Boston Market, yang ada di mana-mana dan memiliki ayam panggang yang sangat lezat. Dan di beberapa tempat harganya sangat murah, umumnya, praktis sama dengan harga ayam mentah yang baik. Kami suka membuat makanan dari awal, tetapi kami tahu jalan pintas yang baik ketika kami melihatnya, dan ayam rotisserie memang seperti itu.
Tag Resep:
- Wortel
- sup mie ayam mudah
- makan malam
- Amerika
