Kulit Kentang dengan Bawang Hijau. Diana Rattray
- Total: 22 menit
- Persiapan: 8 menit
- Masak: 14 menit
- Hasil: 2 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 164 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 33g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 164 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 3g | 3% |
| Lemak jenuh 1g | 6% |
| Kolesterol 7mg | 2% |
| Sodium 170mg | 7% |
| Total Karbohidrat 33g | 12% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 37mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kulit kentang ini mudah diperbaiki dan ringan. Tapi jangan ragu untuk menambahkan sedikit keju cheddar yang sudah dicacah ke kulit kentang atau tambahkan beberapa bacon hancur.
Kentang panggang microwave menjadikan hidangan pembuka ini sebagai persiapan yang cepat dan mudah. Makanan pembuka untuk 2 orang, tetapi dapat dengan mudah ditingkatkan untuk membuat camilan keluarga.
Kulit kentang mudah dipanggang dengan sedikit mentega dan irisan daun bawang. Gunakan semprotan rasa mentega dan krim asam ringan untuk membuat makanan pembuka ini lebih rendah lemak.
Kulit kentang ini relatif rendah lemak, tetapi beberapa keju cheddar atau keju rendah lemak dapat ditambahkan bersama dengan daun bawang.
Bahan
- 1 kentang besar (russet)
- Opsional: minyak zaitun
- garam secukupnya (dibumbui)
- lada hitam secukupnya
- 2 sendok makan daun bawang (dicincang)
- 2 sendok makan krim asam (lemak biasa atau berkurang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Cuci kentang dan gosok dengan minyak zaitun, jika diinginkan. Tusuk kentang di beberapa tempat dengan garpu agar uap keluar. Microwave kentang pada daya 100% selama sekitar 8 hingga 12 menit, atau sampai garpu empuk. Angkat dari oven setelah dipanggang; bungkus dengan foil dan diamkan selama 5 hingga 10 menit.
Buka kentang dan potong setengah memanjang. Biarkan kentang dingin hingga bisa ditangani. Dengan lembut kikis bagian dalam kentang keluar, jangan mengikis sampai ke kulit (tinggalkan sedikit kentang di sekitar tepi dan di bagian bawah). Simpan kerokan dan simpan di lemari es untuk makan lain, jika diinginkan.
Panaskan ayam pedaging dan semprotkan loyang kecil dengan semprotan memasak.
Bumbui kulit dengan garam dan lada berpengalaman. Taburi daun bawang iris di masing-masing. Tempatkan kulit kentang di wajan yang sudah disiapkan.
Semprotkan sedikit kulit kentang dengan semprotan rasa mentega atau gerimis dengan mentega cair. Letakkan di bawah ayam pedaging sampai berwarna cokelat keemasan.
Angkat kulit kentang dari ayam pedaging dan oleskan masing-masing dengan 1 sendok makan krim asam. Sajikan hangat.
Resep terkait
Kulit Kentang Goreng Dengan Topping
Kentang Bakar Panggang dengan Bacon dan Keju Cheddar
Cara Membuat Kentang Panggang Sempurna
Lihat juga
Kulit Kentang Renyah Dengan Krim Asam dan Daun Bawang
Kulit Kentang Panggang dengan Keju dan Bacon
Tag Resep:
- kentang
- hidangan pembuka
- Amerika
- pesta
