Gambar Foodcollection RF / Getty
- Total: 25 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 501 | Kalori |
| 39g | Lemak |
| 2g | Karbohidrat |
| 35g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 501 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 39g | 50% |
| Lemak jenuh 19g | 93% |
| Kolesterol 172mg | 57% |
| Sodium 262mg | 11% |
| Total Karbohidrat 2g | 1% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 35g | |
| Kalsium 60mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Terkadang sup sederhana paling menarik di malam yang dingin. Anda tidak bisa mendapatkan yang lebih mendasar daripada krim sup ayam atau kalkun yang mudah ini.
Apakah Anda menyajikan sup ini sebagai hidangan pertama untuk keluarga atau tamu atau sebagai bagian dari pasangan kasual dengan sandwich, itu adalah pilihan yang baik — dan mudah dalam tawar-menawar.
Resep ini dapat ditemukan di "The New Doubleday Cookbook" oleh Jean Anderson dan Elaine Hanna.
Bahan
- 1 liter ayam atau kaldu kalkun
- 1 cangkir krim kental
- 1/4 sendok teh garam, atau secukupnya
- 1/8 sendok teh lada putih
- 1/8 sendok teh pala atau pala
- 1 sendok makan peterseli atau daun bawang cincang
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Bawa kaldu hingga mendidih dan aduk perlahan.
Tambahkan garam secukupnya, merica, dan pala.
Tutup dan biarkan mellow dengan panas terendah selama sekitar 10 menit.
Sajikan panas atau dingin es, atasnya dengan peterseli cincang.
Variasi
- Untuk krim chunky rumahan ayam atau kalkun sup, buat saus krim, gantikan secangkir setengah-setengah untuk krim kental, dan tambahkan kaldu. Masak sampai mengental dan campur bumbu bersama dengan cincang, ayam atau kalkun, kentang, kacang polong dan / atau wortel.
Pemasangan Sandwich
Sajikan krim sup ayam atau kalkun untuk makan siang di akhir pekan atau untuk makan malam santai di malam hari dengan sandwich spektakuler yang melengkapi citarasanya yang sederhana dan halus.
Panini ayam pesto menambahkan sentuhan Italia, sementara keju panggang dengan kalkun di penghuni pertama mengubahnya menjadi hidangan yang nyaman. Untuk sesuatu yang Southern, coba sandwich ayam panggang dan keju pimiento di atas roti Prancis yang keras.
Untuk panas Meksiko, kumpulkan panini berisi chipotle, ayam, alpukat, dan keju Monterey Jack. Atau susun roti penghuni pertama dengan irisan alpukat, tomat, bacon, dan selada, dengan topping sesendok mayones yang enak.
Sandwich klub klasik — irisan bacon renyah, tomat, selada, dan kalkun dengan mayones di atas roti putih pedesaan — selalu cocok dengan krim ayam atau sup kalkun. Anda juga dapat selalu menyantap salad ayam di atas roti putih pedesaan atau roti Prancis atau yang paling sederhana, sandwich ayam atau kalkun dingin dengan selada, garam dan merica dan mayones pada roti putih lembut. Ubah salah satu dari klasik ini menjadi sesuatu yang sedikit lebih canggih dengan mengganti roti menjadi roti brioche, roti asiago, penghuni pertama, Prancis atau Italia.
Anda dapat, tentu saja, mengganti ayam dengan kalkun atau sebaliknya dalam ide sandwich ini.
Tambahkan acar dan keripik kentang (jika mereka melengkapi sandwich), dan Anda memiliki sendiri bahan-bahan terbaik yang mungkin membuat Anda ingat bahwa hal-hal sederhana dalam hidup selalu merupakan yang terbaik.
Tag Resep:
- Ayam
- makan siang
- Amerika
- jatuh
