Gambar Charlotte Tolhurst / Getty
- Total: 50 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 35 menit
- Hasil: 2 kue (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 718 | Kalori |
| 34g | Lemak |
| 85g | Karbohidrat |
| 18g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 kue (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 718 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 34g | 44% |
| Lemak jenuh 6g | 32% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Sodium 2717mg | 118% |
| Total Karbohidrat 85g | 31% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 18g | |
| Kalsium 634mg | 49% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Beberapa perayaan sinyal makanan penutup cukup seperti kue. Resep kue putih bebas susu sederhana ini sangat cocok untuk kue ulang tahun, baik disajikan sebagai dua kue lapis tunggal atau sebagai kue lapis ganda dengan pembekuan bebas susu pilihan Anda.
Bahan
- 3 cangkir tepung kue
- 2 sdt. bubuk pengembang
- 3/4 sdt. garam
- 1 1/2 cangkir margarin kedelai
- 2 1/4 gelas gula (butiran)
- 3/4 sdt. ekstrak vanila murni
- 1 cangkir susu almond (tanpa pemanis)
- 8 putih telur besar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Pra-panaskan oven ke 350 F. Lumuri ringan atau olesi dua loyang kue bundar 9 inci. Lapisi dasar panci dengan kertas roti dan, sekali di tempat, olesi sedikit minyak atau oli kertas. Bersihkan perkamen dan sisi-sisi wajan sedikit dengan tepung dan ketuk sisi wajan untuk menghilangkan kelebihannya. Menyisihkan.
Dalam mangkuk pengaduk ukuran sedang, campurkan tepung, baking powder, dan garam, lalu sisihkan.
Dalam mangkuk besar, gunakan mixer tangan listrik atau mixer berdiri untuk mengukus margarin kedelai dan 2 gelas gula sampai campurannya ringan dan halus, sekitar 4 menit. Tambahkan vanilla, kocok dengan baik untuk digabungkan. Dengan mixer pada kecepatan rendah, tambahkan bahan kering dalam beberapa tambahan, berganti dengan susu almond sampai semua bahan kering dan susu almond telah ditambahkan. Kocok sampai adonan tercampur dan sisihkan.
Dalam mangkuk pengaduk besar lainnya menggunakan pengaduk tangan listrik (pastikan untuk membersihkan dan mengeringkan pengocok sebelum menggunakan) atau dalam mangkuk pengaduk berdiri, kocok putih telur hingga membentuk puncak yang sangat lunak dan berbusa, sekitar 1 hingga 2 menit. Secara bertahap tambahkan sisa 1/4 gelas gula dan kocok hingga membentuk kaku, puncak mengkilap, sekitar 4 menit lagi. Dalam tiga tambahan, tambahkan putih telur ke campuran tepung, secara bertahap lipat putih dengan spatula sampai digabungkan.
Ratakan adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan dan panggang selama sekitar 30 hingga 35 menit, atau sampai kue berwarna cokelat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke bagian tengah keluar bersih. Pindahkan kue ke rak kawat dan biarkan mendingin sekitar 15 hingga 20 menit sebelum membalik kue ke rak dan lepaskan perkamen. Balikkan kue agar benar-benar dingin sebelum bergabung menjadi kue lapis atau lapisan gula dengan frosting bebas susu pilihan Anda.
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- Amerika
- ulang tahun
